Мясные котлеты с шампиньонами

(0)

26.02.2019 20:13

4 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Любителям шампиньонов, наверняка понравятся котлеты из мясного фарша с грибами. Блюдо получается очень сочным, хрустящим снаружи и нежным внутри. В принципе, грибы можно взять любые, но от этого будет зависит и вкус котлет. Подавайте котлеты с любым гарниром или просто ешьте с кусочком свежего хлеба. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

булка белая булка белая

80 г

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

150 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

сухари панировочные сухари панировочные

70 г

соль соль

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук очистите, помойте. Булку залейте холодной, кипяченой водой и через пять минут воду отожмите. Пропустите булку и лук через мясорубку, добавьте мясной фарш. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте.