Намазка для бутербродов из кабачка с сыром
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю приготовить намазку для бутербродов из кабачка с сыром. Намазка из кабачка это сочная, нежная, летняя закуска. Для приготовления намазки понадобится минимум ингредиентов и сил, а результат понравится всем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
кабачки молодые
кабачки молодые
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
зелень
зелень
1
пучок
сыр твердый
сыр твердый
90
г
соль
соль
0.5
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.3
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Морковь натрите на мелкой терке, отправьте ее на сковороду с разогретым маслом.

Шаг 2:
Лук порежьте мелким кубиком, добавьте к моркови и обжарьте еще 3 минуты на среднем огне.

Шаг 3:
Кабачки натрите на крупной терке. Добавьте кабачки на сковороду.

Шаг 4:
Тушите кабачки на сильном огне помешивания до выпаривания всей жидкости, около 4-5 минут.

Шаг 5:
Свежую зелень (укроп, базилик, тмин) порежьте. Добавьте зелень к кабачкам.

Шаг 6:
Сыр натрите на крупной терке. Добавьте сыр к кабачкам.

Шаг 7:
Кабачки посолите, добавьте чеснок и хорошо все перемешайте.

Шаг 8:
Потушите кабачки еще минутку и снимайте с огня.

Шаг 9:
Вкусная, ароматная, сливочная намазка готова. Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Сочный лосось с овощами в духовке.
