Намазка для бутербродов из кабачка с сыром
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
KIRA75
О рецепте
Сложность:
низкая
Предлагаю приготовить намазку для бутербродов из кабачка с сыром. Намазка из кабачка это сочная, нежная, летняя закуска. Для приготовления намазки понадобится минимум ингредиентов и сил, а результат понравится всем.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
кабачки молодые
кабачки молодые
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
зелень
зелень
1
пучок
сыр твердый
сыр твердый
90
г
соль
соль
0.5
ч.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.3
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
Как приготовить
1
Морковь натрите на мелкой терке, отправьте ее на сковороду с разогретым маслом.
2
Лук порежьте мелким кубиком, добавьте к моркови и обжарьте еще 3 минуты на среднем огне.
3
Кабачки натрите на крупной терке. Добавьте кабачки на сковороду.
4
Тушите кабачки на сильном огне помешивания до выпаривания всей жидкости, около 4-5 минут.
5
Свежую зелень (укроп, базилик, тмин) порежьте. Добавьте зелень к кабачкам.
6
Сыр натрите на крупной терке. Добавьте сыр к кабачкам.
7
Кабачки посолите, добавьте чеснок и хорошо все перемешайте.
8
Потушите кабачки еще минутку и снимайте с огня.
9
Вкусная, ароматная, сливочная намазка готова. Одинаково вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 497
рецептов.
Вот один их моих последних: Компот ассорти из яблок, груш и алычи.
Написать комментарий
(0)