По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Насыщенный клюквенный морс с яблоком

(0)
11.11.2019 15:09 721 0

Фото блюда

Насыщенный клюквенный морс с яблоком
0
Нравится?
1 ч
4 порции

Морсы, как правило, сохраняют больше витаминов, чем компоты. Каждый готовит их по-своему. Предлагаю приготовить насыщенный клюквенный морс с яблоком по моему рецепту. Клюква - это кладезь витаминов, но немного горьковата. Яблоко улучшит вкус и запах этого витаминного напитка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
клюква клюква
1 стакан
яблоки сладкие яблоки сладкие
2 шт
песок сахарный песок сахарный
5 ст.л.
вода вода
1.5 л

Пошаговое приготовление

Насыщенный клюквенный морс с яблоком - фото шаг 1

Шаг 1:

Яблоко порезать небольшими дольками вместе с кожурой, но удалить сердцевину.
Насыщенный клюквенный морс с яблоком - фото шаг 2

Шаг 2:

Выложить в кастрюлю и залить 1.5 литра холодной воды. Варить 5 минут после закипания под закрытой крышкой на среднем огне.
Насыщенный клюквенный морс с яблоком - фото шаг 3

Шаг 3:

Снимите крышку и остудите до теплого состояния.
Насыщенный клюквенный морс с яблоком - фото шаг 4

Шаг 4:

Клюкву, если она замороженная, то лучше разморозить в холодной воде - это быстро. Но свежая сохраняет больше витаминов, так что лучше, если будет свежая. Объём стакана 250 мл.
Насыщенный клюквенный морс с яблоком - фото шаг 5

Шаг 5:

Растолочь толкушкой.
Насыщенный клюквенный морс с яблоком - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавить в ещё тёплый яблочный отвар истолчённую клюкву и сахар. Всё перемешать. Оставить охлаждать на столе, но можно для быстроты процесса положить кастрюлю в холодильник.
Насыщенный клюквенный морс с яблоком - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Летний борщ на курином бульоне, который приготовил автор.