По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Нежные котлеты из говядины на сковороде

(0)

22.05.2020 11:45

805

Нравится?

40 мин

6 порций

Предлагаю приготовить нежные котлеты из говядины на сковороде. Они получаются настолько сочными и вкусными, что оторваться просто невозможно. Ингредиенты для приготовления самые простые, но удовольствие необычайное. А ещё рецепт оценят любители котлет чисто из мяса... Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фарш говяжий фарш говяжий

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

соль соль

по вкусу

майонез майонез

3 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

мука мука

3 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала необходимо подготовить сам фарш и все дополнительные ингредиенты. Если был заморожен, то разморозить. Выкладываем фарш в емкость и сверху трём лук на мелкую терку. Перемешиваем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Затем добавляем соль, яйцо, майонез и муку. Все тщательно смешиваем и можно приступать к формированию котлет.

Шаг 3:

На раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом выкладываем котлетки. Жарим примерно 5 минут на максимальном огне до корочки.

Шаг 4:

Переворачиваем и убавляем огонь до среднего. Жарим ещё 3-4 минуты. Накрываем крышкой и выключаем. Это делается для того, чтобы котлеты немного пропарились и середина дошла до готовности. Под крышкой держим ещё 3-4 минуты.