Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной
Фото блюда
![Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e7b086a2053a.jpg)
Нравится?
Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной, можно приготовить из любого мяса, я использовала куриное филе. Сметана прекрасно размягчает мясо, оставляя его после жарки сочным и очень мягким, а вот горчица в сочетании с кардамоном, придают особую вкусовую нотку готовому блюду. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
филе куриное
филе куриное
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
горчица
горчица
2
ст.л.
сметана
сметана
200
мл
уксус
уксус
1
ст.л.
кардамон молотый
кардамон молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
![Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 1 Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b0a84ee3fb.jpg)
Шаг 1:
Куриное филе хорошо моем и нарезаем крупными кусочками.
![Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 2 Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b0adaedb00.jpg)
Шаг 2:
Добавляем сметану любой жирности и слегка размешиваем.
![Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 3 Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b0b1d1efc6.jpg)
Шаг 3:
Перчим и добавляем несколько щепоток соли по вкусу. Также всыпаем молотый кардамон и добавляем любую горчицу.
![Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 4 Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b0b89600b5.jpg)
Шаг 4:
Вливаем немного уксуса.
![Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 5 Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b0b9fa7aef.jpg)
Шаг 5:
Добавляем мелко нарезанный лук и все смешиваем. Убираем в холод, оставляем на 2 часа в маринаде, а затем жарим с помощью сетки или шампуров на мангале.
![Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 6 Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e7b0c205e20a.jpg)
Шаг 6:
Готовый шашлык из курицы подаем с зеленью, овощами и соусом. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Рисовый суп с говяжьими фрикадельками.
![](/images/comment-o.png)