По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной

(1)
28.03.2020 22:54 1 тыс 0

Фото блюда

Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной
0
Нравится?
3 ч
3 порции

Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной, можно приготовить из любого мяса, я использовала куриное филе. Сметана прекрасно размягчает мясо, оставляя его после жарки сочным и очень мягким, а вот горчица в сочетании с кардамоном, придают особую вкусовую нотку готовому блюду. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
филе куриное филе куриное
2 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
щепотка
горчица горчица
2 ст.л.
сметана сметана
200 мл
уксус уксус
1 ст.л.
кардамон молотый кардамон молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе хорошо моем и нарезаем крупными кусочками.
Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем сметану любой жирности и слегка размешиваем.
Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 3

Шаг 3:

Перчим и добавляем несколько щепоток соли по вкусу. Также всыпаем молотый кардамон и добавляем любую горчицу.
Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 4

Шаг 4:

Вливаем немного уксуса.
Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем мелко нарезанный лук и все смешиваем. Убираем в холод, оставляем на 2 часа в маринаде, а затем жарим с помощью сетки или шампуров на мангале.
Нежный шашлык из курицы с горчицей и сметаной - фото шаг 6

Шаг 6:

Готовый шашлык из курицы подаем с зеленью, овощами и соусом. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350 рецептов. Посмотрите так же: Тушеная свинина с кабачками и помидорами черри на сковороде, который приготовил автор.