Новогоднее ореховое печенье Снежки
Фото блюда
Нравится?
Новогоднее ореховое печенье "Снежки" традиционно выпекают на новогодние праздники. Оно красиво и празднично смотрится и его можно смело преподнести, как новогодний презент, особенно его оценят дети. Печенье получается нежным, рассыпчатым, с насыщенным ореховым вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
масло сливочное
масло сливочное
200
г
орехи грецкие
орехи грецкие
1
стакан
мука
мука
2.5
стакан
сок апельсиновый
сок апельсиновый
1
ст.л.
мед
мед
2
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
сахар
сахар
0.5
стакан
пудра сахарная
пудра сахарная
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мягкое сливочное масло нарезаем на кубики и добавляем в него мед и апельсиновый сок.
Шаг 2:
Ставим на маленький огонь и растапливаем сливочное масло. Сильно греть не нужно, нам надо, чтобы масло соединилось с медом.
Шаг 3:
Стакан очищенных грецких орехов выкладываем на сухую сковороду и слегка подсушиваем, чтобы усилить ореховый вкус.
Шаг 4:
Просеиваем муку в отдельную емкость, добавляем соль и сахар.
Шаг 5:
Орехи измельчаем любым доступным способом: блендером или измельчителем, можно потолочь толкушкой или пройтись скалкой положив предварительно орехи в пакет. Измельченные орехи добавляем в сухую смесь и перемешиваем.
Шаг 6:
Соединяем сухую смесь с масляной. Полученное тесто скатываем в шар и оборачиваем пищевой пленкой. Убираем в холодильник на 1 час.
Шаг 7:
Из полученного теста формируем шарики величиной с грецкий орех и обваливаем их в сахарной пудре.
Шаг 8:
Выкладываем шарики на противень покрытый пергаментной бумагой.
Шаг 9:
Выпекаем печенье 15-20 минут, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
Шаг 10:
Даем печенью остыть. При подаче посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Филе минтая запеченное в белом сухом вине.
Написать комментарий
(0)