По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Нудли с курицей

+ Избранные (+10)
21 Марта 2019 15:53 3 тыс 0

Фото блюда

Нудли с курицей
10
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Нудли с курицей – это сытное горячее блюдо, у которого есть множество вариаций приготовления. Делюсь рецептом, как готовлю это блюдо я, без заморочек и лишних хлопот. Нудли с курицей это очень вкусно, подойдет и на обед и на ужин, да и гости за праздничным столом тоже оценят.

Аватар пользователя tatyana-rich
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
мука мука
225 г
вода вода
100 мл
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу
голени куриные голени куриные
5 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
зелень зелень
на глаз
чеснок чеснок
6 зубчик
масло сливочное масло сливочное
40 г

Как приготовить "Нудли с курицей"

1

Нудли с курицей  - фото шаг 1
Начинаем с приготовления теста. Делаем тесто как на пельмени. Я засыпаю муку, яйцо, соль и воду в чашу хлебопечки и замешиваю тесто с её помощью. Но можно замесить и руками.

2

Нудли с курицей  - фото шаг 2
Замесили тесто, перекладываем его в пакет и пусть отдохнет в холодильнике минут 15-20. Пока тесто отдыхает, измельчаем зелень (укроп, петрушка), чеснок и растапливаем сливочное масло.

3

Нудли с курицей  - фото шаг 3
Смешиваем в глубокой чашке сливочное масло, зелень и чеснок, все перемешиваем.

4

Нудли с курицей  - фото шаг 4
Готовое тесто раскатываем тонко в большую лепешку и смазываем ранее подготовленной смесью.

5

Нудли с курицей  - фото шаг 5
Скатываем смазанную лепешку в рулет, и режем его на кусочки.

6

Нудли с курицей  - фото шаг 6
На небольшом количестве растительного масла обжариваем куриные голени (можно и другие части курицы использовать). Обжариваем на сильном огне с двух сторон.

7

Нудли с курицей  - фото шаг 7
Как только голени подрумянились, убавляем огонь и добавляем порезанный кольцами репчатый лук, обжариваем еще минут 5.

8

Нудли с курицей  - фото шаг 8
Добавляем к голеням стакан воды, солим и перчим их по вкусу и добавляем нудли из теста. Закрываем крышку и тушим это все около 15-20 минут.

9

Нудли с курицей  - фото шаг 9
Нудли с курицей готовы.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 773 рецепта. Вот один их моих последних: Домашний майонез из авокадо .