По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Нудли с курицей

(10)

21.03.2019 15:53

7 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Нудли с курицей – это сытное горячее блюдо, у которого есть множество вариаций приготовления. Делюсь рецептом, как готовлю это блюдо я, без заморочек и лишних хлопот. Нудли с курицей это очень вкусно, подойдет и на обед и на ужин, да и гости за праздничным столом тоже оценят. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

225 г

вода вода

100 мл

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

по вкусу

голени куриные голени куриные

5 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

зелень зелень

на глаз

чеснок чеснок

6 зубчик

масло сливочное масло сливочное

40 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начинаем с приготовления теста. Делаем тесто как на пельмени. Я засыпаю муку, яйцо, соль и воду в чашу хлебопечки и замешиваю тесто с её помощью. Но можно замесить и руками.

Как покрасить яйца на Пасху. Мраморные яйца своими руками

Шаг 2:

Замесили тесто, перекладываем его в пакет и пусть отдохнет в холодильнике минут 15-20. Пока тесто отдыхает, измельчаем зелень (укроп, петрушка), чеснок и растапливаем сливочное масло.

Можно ли оставить тесто в холодильнике на ночь

Шаг 3:

Смешиваем в глубокой чашке сливочное масло, зелень и чеснок, все перемешиваем.

Шаг 4:

Готовое тесто раскатываем тонко в большую лепешку и смазываем ранее подготовленной смесью.

Шаг 5:

Скатываем смазанную лепешку в рулет, и режем его на кусочки.

Шаг 6:

На небольшом количестве растительного масла обжариваем куриные голени (можно и другие части курицы использовать). Обжариваем на сильном огне с двух сторон.