По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Окрошка на сметане

+ Избранные (+0)
12 Марта 2019 17:14 290 0

Фото блюда

Окрошка на сметане
1
Нравится?
10 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

После хорошего праздника всегда хочется покушать чего-то свеженького, легкого. И на выручку любой хозяйке приходит окрошка. Я хочу поделиться своим рецептом окрошки на сметане. Я пробовала всякую окрошку, на кефире, на минералке и так далее, но нравится мне только наша простая окрошка на сметане и воде.

Аватар пользователя marina-0
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
вода вода
3 л
огурцы свежие огурцы свежие
4 шт
картофель вареный картофель вареный
7 шт
яйца вареные яйца вареные
10 шт
колбаса вареная колбаса вареная
300 г
зелень зелень
1 пучок
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
кислота лимонная кислота лимонная
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
сметана сметана
400 г

Как приготовить "Окрошка на сметане"

1

Окрошка на сметане - фото шаг 1
Огурцы натереть на крупной терке.

2

Окрошка на сметане - фото шаг 2
Зелень мелко нарубить.

4

Окрошка на сметане - фото шаг 4
Яйца тоже нарезать кубиками.

5

Окрошка на сметане - фото шаг 5
Колбасу так же режем кубиками.

6

Окрошка на сметане - фото шаг 6
Выкладываем все ингредиенты в большую кастрюлю.

7

Окрошка на сметане - фото шаг 7
Добавляем 2 литра воды.

8

Окрошка на сметане - фото шаг 8
В оставшейся воде разводим сметану, чтоб не было комочков.

9

Окрошка на сметане - фото шаг 9
Выливаем сметану в кастрюлю, и хорошо размешиваем.

10

Окрошка на сметане - фото шаг 10
Добавляем соль и перец.

11

Окрошка на сметане - фото шаг 11
Добавляем лимонную кислоту, пробуем на вкус, если нужно подкислить еще.

12

Окрошка на сметане - фото шаг 12
Окрошка на сметане готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131 рецепт. Вот один их моих последних: Бисквит с кремом .