Окрошка на сметане
761 Фото блюда
1
Нравится?
Mari_na
О рецепте
Сложность:
средняя
После хорошего праздника всегда хочется покушать чего-то свеженького, легкого. И на выручку любой хозяйке приходит окрошка. Я хочу поделиться своим рецептом окрошки на сметане. Я пробовала всякую окрошку, на кефире, на минералке и так далее, но нравится мне только наша простая окрошка на сметане и воде.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
вода
вода
3
л
огурцы свежие
огурцы свежие
4
шт
картофель вареный
картофель вареный
7
шт
яйца вареные
яйца вареные
10
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
300
г
зелень
зелень
1
пучок
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
кислота лимонная
кислота лимонная
0.5
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
сметана
сметана
400
г
Как приготовить
1
Огурцы натереть на крупной терке.
2
Зелень мелко нарубить.
3
Варенный картофель нарезать кубиками.
4
Яйца тоже нарезать кубиками.
5
Колбасу так же режем кубиками.
6
Выкладываем все ингредиенты в большую кастрюлю.
7
Добавляем 2 литра воды.
8
В оставшейся воде разводим сметану, чтоб не было комочков.
9
Выливаем сметану в кастрюлю, и хорошо размешиваем.
10
Добавляем соль и перец.
11
Добавляем лимонную кислоту, пробуем на вкус, если нужно подкислить еще.
12
Окрошка на сметане готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 131
рецепт.
Вот один их моих последних: Слоеный салат с грудкой, орехами и черносливом.
Написать комментарий
(0)