Оладьи из ряженки с яблоками

Шаг 1:

Готовим тесто: в тёплой воде растворите сухие дрожжи.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

К дрожжам добавляем муку и замешиваем тесто. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 3:

Яблоки очистить от кожуры, удалить из них сердцевины, нарезать дольками, засыпать их сахаром и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 4:

Пока тесто и яблоки "доходят", можно приготовить сироп. Для этого надо очистки от яблок залить водой так, чтобы она их покрывала, добавить сахар по вкусу и прокипятить, чтобы получился жидкий сироп.

Шаг 5:

Отдельно в миске взбиваем ряженку, яйцо, сахар, и корицу.

Шаг 6:

Гасим соду яблочным уксусом.

Шаг 7:

Всё сливаем в одну большую миску и добавляем вторую половину муки.

Шаг 8:

Тщательно смешиваем получившееся тесто так, чтобы не было комочков.

Шаг 9:

Добавляем яблоки.

Шаг 10:

Обжариваем оладьи на сковороде с двух сторон с небольшим добавлением масла.

Шаг 11:

Прожаренные оладьи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить весь лишний жир с них.

Шаг 12:

Перед подачей на стол оладьи посыпьте сахарной пудрой.

Нямкин в 👉 Телеграм

У lannista есть еще 154 рецепта. Посмотрите так же: Компот из сухофруктов со свежим яблоком.

Написать комментарий (0)