По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Оладьи на кефире без яиц на сковороде

(0)
03.09.2020 09:14 871 0

Фото блюда

Оладьи на кефире без яиц на сковороде
0
Нравится?
40 мин
10 порций

Делюсь своим любимым рецептом приготовления оладушек. Однажды я решила пожарить оладьи, но в холодильнике не оказалось яиц, решила готовить без них. В результате мне очень понравилось блюдо. Оладьи на кефире без яиц на сковороде получились нежными и вкусными. Теперь я не добавляю яйца, когда готовлю оладушки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
кефир кефир
500 мл
сахар сахар
3 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
мука мука
2 стакан
масло подсолнечное масло подсолнечное
1 ст.л.
сода сода
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Оладьи на кефире без яиц на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Возьмём глубокую миску. Выливаем в неё 500 мл. кефира. Добавляем сахар, соль. Ингредиенты хорошо перемешиваем.
Оладьи на кефире без яиц на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Перед тем, как добавить муку, ее лучше всего посеять через сито. Аккуратно вводим в тесто муку, для этого насыпаем ее постепенно. Добавляем соду. Еще раз перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Оладьи на кефире без яиц на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

На сковороду, которая разогрелась, наливаем растительное масло. Столовой ложкой формируем оладьи. Жарим в течение 1-2 минут, пока не образуется твердая корочка.
Оладьи на кефире без яиц на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

После этого переворачиваем на другую сторону при помощи лопатки, жарим еще 1 минуту. Таким образом готовим оладьи, пока не закончиться тесто.
Оладьи на кефире без яиц на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Готовые оладьи перекладываем на тарелку. Подаем к столу теплыми. Они отлично сочетаются со сметаной, а так же с вареньем.
Нямкин в 👉 Телеграм