По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Оладьи на кефире и соде к чаю

(0)

27.04.2020 11:50

750

Нравится?

20 мин

4 порции

Предлагаю оладьи на кефире и соде к чаю или на завтрак. Затраты во времени и в продуктах минимальны. В рецепте я указываю как жареные на растительном масле, так и без него. Вы можете сделать один из вариантов, что по душе. Наша семья любит эти два варианта. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кефир кефир

250 мл

мука мука

350 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сахар сахар

3 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

вода вода

30 мл

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Воду и кефир смешиваем и подогреваем на слабом огне до комнатной температуры.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Яйцо взбиваем с сахаром и солью миксером либо венчиком.

Шаг 4:

Следом вливаем тёплый кефир с водой и снова взбиваем до образования пенки сверху.

Как приготовить блины с дырочками: тонкие, на молоке, на кефире и на воде

Шаг 5:

Затем добавляем муку в два-три приема и взбиваем до однородной консистенции.

Шаг 6:

Когда тесто готово, добавляем соду и тщательно перемешиваем.

Шаг 7:

На раскалённую сковороду без масла столовой ложкой выкладываем оладьи и жарим с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 8:

Примерно на глаз тесто делю на две части. В сковороду добавить масло растительное и также жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки пока не кончится тесто.