По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Омлет с брокколи на сковороде

+ Избранные (+0)
18 Декабря 2020 22:50 462 0

Фото блюда

Омлет с брокколи на сковороде
8
Нравится?
3 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Попробуйте приготовить для сытного завтрака или полдника омлет с брокколи на сковороде. Получается он очень нежным, вкусным и полезным. Этот омлет подойдёт даже для детского питания и он наверняка понравится взрослым.

Аватар пользователя mariyaz
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
Основные
брокколи замороженная брокколи замороженная
200 г
яйца куриные яйца куриные
6 шт
молоко молоко
350 мл
соль адыгейская соль адыгейская
1.5 ч.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
Для варки брокколи
вода вода
500 мл
соль соль
1 ч.л.

Как приготовить "Омлет с брокколи на сковороде"

1

Омлет с брокколи на сковороде - фото шаг 1
В подсоленную кипящую воду кладём замороженную брокколи и варим 10-12 минут, затем откидываем на дуршлаг и сливаем воду.

2

Омлет с брокколи на сковороде - фото шаг 2
Немного остывшую капусту брокколи разделяем на небольшие соцветия, стебельки нарезаем на маленькие кусочки.

3

Омлет с брокколи на сковороде - фото шаг 3
В миску разбиваем яйца, добавляем соль (у меня адыгейская) и взбиваем венчиком или вилкой.

4

Омлет с брокколи на сковороде - фото шаг 4
Вливаем молоко и перемешиваем до однородной массы.

5

Омлет с брокколи на сковороде - фото шаг 5
В яично-молочную смесь перекладываем брокколи и размешиваем ложкой.

6

Омлет с брокколи на сковороде - фото шаг 6
В сковороде разогреваем подсолнечное масло и переливаем в неё омлет. Для жарки омлета можно использовать сливочное масло, растопив его на сковороде. На сильном огне доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до минимального, накрываем крышкой и готовим примерно 20 минут.

7

Омлет с брокколи на сковороде - фото шаг 7
Омлет с брокколи готов. Подаём его к столу сразу после приготовления. К омлету можно подать сметану или майонез. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 290 рецептов. Вот один их моих последних: Хлеб на молоке с укропом, чесноком и сыром.