По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Омлет с цветной капустой и грудинкой на завтрак

(0)

26.08.2020 05:15

1 тыс

Омлет с цветной капустой и грудинкой на завтрак

Нравится?

20 мин

2 порции

Как разнообразить завтраки - это мой извечный вопрос. Сегодня хочу предложить приготовить омлет с цветной капустой и грудинкой. Можно отварить капусту с вечера, и тогда утром у Вас получится быстрый, вкусный и насыщающий завтрак, буквально за 5 минут. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

капуста цветная капуста цветная

200 г

яйца куриные яйца куриные

3 шт

майонез майонез

2 ст.л.

соль соль

3 щепотка

грудинка грудинка

100 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Цветную капусту разбираем на соцветия, варим в подсоленной воде, минуты 3 после закипания и остужаем.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Грудинку нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 3:

Соединяем яйца, майонез, соль, можете также добавить любимые специи, и хорошенько взбиваем вилкой.

Шаг 4:

Если у Вас сковорода антипригарная, масло можно не добавлять, т.к. из грудинки вытопится немного жира. Обжариваем буквально минутку грудинку и готовую цветную капусту. Примечание: у меня сковорода небольшого диаметра, я готовлю порционно 2 небольших омлета.

Шаг 5:

Заливаем омлетной смесью, я омлет переворачивать не буду, поэтому накрываю крышкой и жарю на среднем огне 3-4 минуты, до момента когда верх омлета полностью приготовится.