По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке

(0)
10.06.2024 10:55 196 0

Фото блюда

Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке
1
Нравится?
1 ч
8 порций

Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке а-ля пицца можно приготовить за считанные минуты, если есть готовое тесто. Я тесто приготовила сама, но и так пирог готовится быстро. Это, так сказать, идея, как быстро и вкусно накормить семью))) В пирог можно добавить маринованные грибы, соленые огурцы, колбасу заменить на вареное или запеченное мясо, добавить свежие помидоры или перец. Пирог получается мягкий, насыщенный, сытный и вкусный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
Основные
мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт
500 г
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
вода вода
250 мл
для начинки
лечо лечо
0.5 стакан
рис вареный рис вареный
1 стакан
колбаса варено-копченая колбаса варено-копченая
300 г
моцарелла для пиццы моцарелла для пиццы
150 г

Пошаговое приготовление

Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Смешайте в глубокой чашке муку, соль, сахар и дрожжи.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте растительное масло.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Вымесите мягкое тесто. Переложите тесто в чашку, прикройте крышкой и поставьте в теплое место.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

У меня тесто хорошо поднялось, буквально, через 30 минут.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Распределите тесто по форме и сделайте не большие бортики.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Смажьте тесто лечо.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Распределите по тесту вареный рис.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

На рис выложите нарезанную кружочками колбасу.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Посыпьте пирог натертым на крупной терке сыром.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Выпекайте пирог при 180* до хорошего подрумянивания бортиков из теста. Время выпечки зависит от вашей духовки. Я пекла 30 минут.
Открытый пирог на дрожжевом тесте с вареным рисом, лечо и колбасой в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Подать на стол пирог лучше теплым. Но и остывшим пирог остается вкусным)
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1809 рецептов. Посмотрите так же: Щи из свежей капусты со свининой в мультиварке.