По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли

(0)
19.11.2019 20:27 1 тыс 0

Фото блюда

Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли
0
Нравится?
1 ч
4 порции

Делала рагу из совсем других ингредиентов, которые я не использовала ранее для приготовления этого блюда и хочу с вами поделиться рецептом, потому что получилось очень вкусно и необычно. У меня из грибов были свежие шампиньоны, можно использовать и замороженные, но со свежими блюда получается намного вкуснее. Тажке во время тушение можете добавить совсем немного воды. Такой ужин или обед особенно заценят любители правильного питания. Всем приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
грибы грибы
300 г
фасоль стручковая фасоль стручковая
300 г
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
1 банка
лук репчатый лук репчатый
2 шт
кабачки кабачки
1 шт
чеснок чеснок
5 зубчик
масло растительное масло растительное
для жарки
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли - фото шаг 1

Шаг 1:

Грибы нарезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли - фото шаг 2

Шаг 2:

Кабачки очистить от кожуры и нарезать кубиками. и обжарить с грибами.
Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук порезать колечками.
Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли - фото шаг 4

Шаг 4:

Чеснок протереть через мелкую терку.
Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли - фото шаг 5

Шаг 5:

В сковороду с обжаренными грибами и кабачком добавить стручковую фасоль, горошек зеленый, лук и чеснок, посолить, добавить 2-3 ст.л. растительного масла и готовить 25-30 минут.
Овощное рагу из грибов, кабачков, зеленого горошка и стручковой фасоли - фото шаг 6

Шаг 6:

Рагу готово! Всем приятного аппетита!
У asel есть еще 101 рецепт. Посмотрите так же: Витаминный овощной салат с творогом и кунжутом, который приготовил автор.