Овощное рагу с вареной свеклой и картофелем
Фото блюда

Нравится?
Овощное рагу с вареной свеклой и картофелем, просто вкуснейшее диетическое блюдо, которое имеет легкий сладковатый вкус. Все овощи слегка обжариваются на масле, а затем тушатся, благодаря чему, получаются очень мягкими. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
свекла вареная
свекла вареная
2
шт
картофель
картофель
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
зелень
зелень
1
пучок
соль
соль
по вкусу
перец черный горошком
перец черный горошком
на глаз
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Шинкуем репчатый лук и обжариваем его слегка на масле.

Шаг 2:
Вареную свеклу нарезаем мелкими кубиками и отправляем в сковороду, солим.

Шаг 3:
Нарезаем картофель тонкими кружочками и добавляем перец горошком. Тушим под крышкой 15 минут.

Шаг 4:
В конце приготовления посыпаем измельченной зеленью.
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Гренки в молоке с тертым яйцом и стручковым горошком.
