По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Печенье из овсяной и пшеничной муки

(0)
10.04.2021 15:46 1 тыс 0

Фото блюда

Печенье из овсяной и пшеничной муки
2
Нравится?
55 мин
1 порция

О рецепте

Сложность: средняя

Овсяное печенье - любимое печенье у многих. Хоть в магазинах большой выбор этого печенья, я, когда вижу интересный рецепт, всегда стараюсь по нему приготовить. Печенье понравилось: получилось рассыпчатое внутри, с легким ореховым привкусом, темный шоколад вносит свою вкусовую нотку.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
мука овсяная мука овсяная
1 стакан
мука пшеничная мука пшеничная
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
1 шт
сахар сахар
5 ст.л.
масло растительное масло растительное
5 ст.л.
какао-порошок какао-порошок
1.5 ст.л.
сметана 15% сметана 15%
2 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
шоколад темный шоколад темный
для украшения

Как приготовить

1

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 1
В глубокую миску вбейте яйцо и всыпьте сахар. По желанию сахара можете положить больше.

2

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 2
Взбейте сахар с яйцом по побеления и увеличения в объеме.

3

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 3
Добавьте сметану и растительное масло и еще раз взбейте массу.

4

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 4
В другую миску просейте пшеничную и овсяную муку, добавьте разрыхлитель и какао-порошок.

5

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 5
Перемешайте сухие ингредиенты.

6

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 6
Затем влейте в муку яично-сахарно-масляную массу. Сначала ложкой перемешайте муку.

7

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 7
Затем руками замесите тесто. Если тесто не собирается в комок, то влейте одну ложку воды или молока. Если, наоборот, то подсыпьте еще немного пшеничной муки. В итоге должно получиться мягкое тесто, немного прилипающее к рукам.

8

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 8
Разделите тесто на одинаковые кусочки.

9

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 9
Скатайте из каждого кусочка шарик, немного прижмите его и положите на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.

10

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 10
Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180*С духовке в течение 15-20 минут. Печенье выпекается быстро, чтобы оно не получилось жестким, не пересушите его в духовке. Испеченной печенье снимите с противня и полностью охладите.

11

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 11
Для украшения печенья в маленький полиэтиленовый пакетик положите кусочки шоколада, поместите пакетик в горячую воду, чтобы шоколад полностью растаял.

12

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 12
Отрежьте маленький кончик у пакетика и нанесите растопленным шоколадом узоры на остывшее печенье. Можете поместить печенье в холодильник, чтобы шоколад быстрее застыл.

13

Печенье из овсяной и пшеничной муки  - фото шаг 13
Приятного чаепития с домашним овсяным печеньем!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 602 рецепта. Вот один их моих последних: Запеченная говядина со специями в рукаве в духовке.