Печенье из овсяной и пшеничной муки
Фото блюда
![Печенье из овсяной и пшеничной муки Печенье из овсяной и пшеничной муки](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/60719432d3fa5.jpg)
Нравится?
Овсяное печенье - любимое печенье у многих. Хоть в магазинах большой выбор этого печенья, я, когда вижу интересный рецепт, всегда стараюсь по нему приготовить. Печенье понравилось: получилось рассыпчатое внутри, с легким ореховым привкусом, темный шоколад вносит свою вкусовую нотку. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
мука овсяная
мука овсяная
1
стакан
мука пшеничная
мука пшеничная
1
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
5
ст.л.
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
какао-порошок
какао-порошок
1.5
ст.л.
сметана 15%
сметана 15%
2
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
шоколад темный
шоколад темный
для украшения
Пошаговое приготовление
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 1 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/607194bf0f8ca.jpg)
Шаг 1:
В глубокую миску вбейте яйцо и всыпьте сахар. По желанию сахара можете положить больше.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 2 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/607194c91b9f6.jpg)
Шаг 2:
Взбейте сахар с яйцом по побеления и увеличения в объеме.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 3 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/607194c89fb6b.jpg)
Шаг 3:
Добавьте сметану и растительное масло и еще раз взбейте массу.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 4 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/6071952e20aa8.jpg)
Шаг 4:
В другую миску просейте пшеничную и овсяную муку, добавьте разрыхлитель и какао-порошок.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 5 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/6071953478505.jpg)
Шаг 5:
Перемешайте сухие ингредиенты.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 6 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/60719537f1d56.jpg)
Шаг 6:
Затем влейте в муку яично-сахарно-масляную массу. Сначала ложкой перемешайте муку.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 7 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/607196291c652.jpg)
Шаг 7:
Затем руками замесите тесто. Если тесто не собирается в комок, то влейте одну ложку воды или молока. Если, наоборот, то подсыпьте еще немного пшеничной муки. В итоге должно получиться мягкое тесто, немного прилипающее к рукам.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 8 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/6071962e9f64a.jpg)
Шаг 8:
Разделите тесто на одинаковые кусочки.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 9 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/6071977428f56.jpg)
Шаг 9:
Скатайте из каждого кусочка шарик, немного прижмите его и положите на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 10 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/6071984c069e3.jpg)
Шаг 10:
Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180*С духовке в течение 15-20 минут. Печенье выпекается быстро, чтобы оно не получилось жестким, не пересушите его в духовке. Испеченной печенье снимите с противня и полностью охладите.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 11 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/607198ccc351f.jpg)
Шаг 11:
Для украшения печенья в маленький полиэтиленовый пакетик положите кусочки шоколада, поместите пакетик в горячую воду, чтобы шоколад полностью растаял.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 12 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/607198ddaaf7f.jpg)
Шаг 12:
Отрежьте маленький кончик у пакетика и нанесите растопленным шоколадом узоры на остывшее печенье. Можете поместить печенье в холодильник, чтобы шоколад быстрее застыл.
![Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 13 Печенье из овсяной и пшеничной муки - фото шаг 13](/frontend/web/images/recepts/medium/6071992b9300c.jpg)
Шаг 13:
Приятного чаепития с домашним овсяным печеньем!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Жареные пирожки с яйцами и луком на кефирном тесте без дрожжей.
![](/images/comment-o.png)