По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару

(0)
05.11.2024 17:10 1 тыс 0

Фото блюда

Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару
4
Нравится?
1 ч 15 мин
2 порции

Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - блюдо нежное, легкое, полезное и вкусное. Суфле хорошо приготовить на завтрак, полдник или перекус в течение дня. В суфле можно добавить для аромата ванилин, корицу, цедру лимона или апельсина. Изюм или курага придадут суфле дополнительную сладость и вкус. Подавать суфле лучше со сметаной. Суфле можно приготовить не только на пару, но и запечь в духовке, тогда оно получится с румяной корочкой. Вместо пароварки можно использовать мультиварку, мантышницу или кастрюлю, в которую установлена решетка. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
тыква тыква
200 г
творог творог
250 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
крупа манная крупа манная
2 ст.л.
сахар сахар
2 ст.л.
масло сливочное масло сливочное
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 1

Шаг 1:

Тыкву почистите от кожуры и семечек, нарежьте кусочками, положите в сотейник, влейте воду и поставьте на огонь.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 2

Шаг 2:

После закипания сделайте огонь минимальным и варите до мягкости тыквенных кусочков.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 3

Шаг 3:

Слейте воду из сотейника, а тыкву пюрируйте при помощи блендера.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 4

Шаг 4:

Положите в сотейник с тыквенным пюре творог и сахар.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 5

Шаг 5:

Погружным блендером измельчите творог, пюре и сахар до однородной массы. Разбейте яйца.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 6

Шаг 6:

Еще раз примените блендер. Добавьте манную крупу и перемешайте. Можете оставить на 5-10 минут, чтобы манка набухла.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 7

Шаг 7:

Формочки смажьте сливочным маслом и заполните тыквенно-творожной смесью. В пароварку налейте горячую воду, установите поддоны с заполненными формочками.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 8

Шаг 8:

Закройте пароварку крышкой и установите время приготовления на пару 35-40 минут.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 9

Шаг 9:

Спустя указанное время суфле готово. Во время приготовления суфле немного увеличилось в объеме, но после отключения пароварки осело - это нормально.
Творожно-тыквенное суфле с манной крупой на пару - фото шаг 10

Шаг 10:

Подавайте суфле со сметаной или сладким соусом. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275 рецептов. Посмотрите так же: Тушеная говядина с луком и морковью на сковороде.