Пеленгас запечённый в духовке

(1)

27.03.2019 20:35

5 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Пеленгас запечённый в духовке – отличный вариант для вкусного обеда или ужина. Готовить такую рыбу очень просто. Поэтому бегите в магазин за продуктами и пробуйте новенькое вкусное блюдо. Порадуйте себя и своих близких. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

пеленгас пеленгас

2 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

майонез майонез

на глаз

чеснок чеснок

2 зубчик

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пеленгас очистить от чешуи. Отрезать голову и плавники. Удалить внутренности. Натереть рыбу солью.

Как быстро очистить рыбу от внутренностей 

Шаг 2:

Форму для запекания застелить фольгой, бумагой или рукавом для запекания. Выложить рыбу и смазать ее смесью из майонеза с чесноком.

Шаг 3:

Очистить лук и морковь, измельчить и обжарить. Полученной зажаркой фаршируем рыбу и выкладываем поверх нее. Отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 180-200 градусов.