Песочное кольцо с орехами

 
Ореховые кольца
Аватар пользователя Галина М
18 февраля 2019
Время
1 ч 30 мин
Кухня
Порции
6
Описание

Песочное кольцо с орехами можно выпекать в домашних условиях. Мой рецепт не классический, поэтому я не гарантирую соответствие ГОСТу. Однако печенье получается рассыпчатым, вкусным. Ореховое лакомство обязательно понравится детям. Как вариант попробуйте сделать посыпку из арахиса, растертого в измельчителе.

Ингредиенты
Как приготовить: Песочное кольцо с орехами
ШАГ 1
На столе выложены продукты сразу на 2 порции. Если вам необходимо немного колечек, приготовьте ингредиенты по списку.
ШАГ 2
В миску нарезаем на маленькие кусочки сливочное масло. Затем добавляем сахар, соль, растираем добела. Муку смешиваем с разрыхлителем и корицей. Разбиваем 2 яйца в масло, все это перемешиваем, в самом конце подсыпаем понемногу муку, перемешиваем, пока не получится густое эластичное тесто. Будем месить его 5-7 минут, потом перекладываем в пакет и оставляем на час в холодильнике.
ШАГ 3
По истечении этого времени раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кольца фигурными формочками для кексов. Получаются красивые круги с волнистым краем. Середину вырезаем рюмкой или пробкой от бутылки.
ШАГ 4
Яйцо разбиваем в миску, взбиваем его вилкой, смазываем верх печенья кисточкой. Затем на липкую поверхность рассыпаем измельченные орехи. Печенье выкладываем на противень, выложенный бумагой. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180º около 11-14 минут.
ШАГ 5
Ждем, пока песочные ореховые кольца остынут, а потом выносим к чаю. Приятного аппетита!