Песочное печенье с яблоком и корицей
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Таточка Рецепты
Хочу поделиться рецептом песочного печенья с яблоком и корицей. Печенье получается очень нежное, рассыпчатое, в меру сладкое, с приятным ароматом корицы и вкусной сочной начинкой в виде яблока. Обязательно приготовьте такую выпечку для семейного чаепития! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
27
+
мука пшеничная
мука пшеничная
250
г
сахар
сахар
50
г
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло сливочное
масло сливочное
120
г
ванилин
ванилин
0.5
г
пудра сахарная
пудра сахарная
5
ст.л.
корица
корица
3
ч.л.
яблоки
яблоки
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Желтки двух яиц отделить от белков и растереть с сахаром и ванилином добела.
Вареный желток раскрошить и перемешать с сырыми желтками.
Шаг 2:
Добавить мягкое сливочное масло, взбить венчиком.
Шаг 3:
Ввести частями муку. Замесить тесто.
Шаг 4:
Из теста скатать колобки, 25-27 шт. у меня обычно получается.
Шаг 5:
Каждый колобок расплющить ладонью, на середину положить небольшой кусочек яблока. Защипнуть тесто, скатать колобок с яблоком внутри.
Шаг 6:
Заготовки "искупать" в белках.
Шаг 7:
Затем обвалять в смеси корицы с сахарной пудрой. Пудру можно заменить сахаром.
Шаг 8:
Выложить печенье на застеленный пекарской бумагой противень.
Шаг 9:
Печь печенье при температуре 170 С 20 минут.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Шифоновый бисквитный пирог с вишней и изюмом.
Написать комментарий
(0)