По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой

(0)
09.03.2024 14:35 243 5

Фото блюда

Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой
4
Нравится?
1 ч
12 порций

Французская кухня многих покорила своей выпечкой. Особенно многим полюбились французские круассаны. Круассаны пекут как с начинкой, так и без. Их подают на десерт и на завтрак. Довольно популярная выпечка, которая нравится взрослым и детям. Предлагаю испечь домашние круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой. Тесто для круассанов нужно именно слоёное дрожжевое. Его можно приготовить самим или купить в магазине. Для начинки орехи желательно поджарить, чтобы они придали начинке приятный хруст и вкус. Сгущёнку, как и тесто, можно купить уже готовую варёную или сварить самостоятельно приблизительно 2 часа. Так как тесто не сладкое, рекомендую круассаны присыпать сахарной пудрой. Из указанного количества продуктов получается 12 круассанов. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
12 +
тесто слоеное дрожжевое тесто слоеное дрожжевое
450 г
молоко сгущенное вареное молоко сгущенное вареное
150 г
мука пшеничная мука пшеничная
50 г
яйца куриные яйца куриные
0.5 шт
орехи грецкие орехи грецкие
50 г
пудра сахарная пудра сахарная
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Варёную сгущёнку соедините с измельченными орехами.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольный пласт, подпыляя стол мукой. Толщина теста менее 5-ти мм.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Разрежьте тесто на треугольники. Сделайте в широкой части треугольника небольшой надрезик посередине.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Положите начинку не доходя до краев треугольника.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Сверните тесто рулетиком.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Дайте круассанам подойти 20-30 минут.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Смажьте яйцом и отправьте в прогретую до 180 С духовку на 25 минут.
Круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с грецкими орехами и сгущенкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовые круассаны посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития.
У tatochka есть еще 738 рецептов. Посмотрите так же: Кекс с черникой на молоке с соком мандарина в духовке, который приготовил автор.