Песочный пирог с вишней и белками
731 Фото блюда
0
Нравится?
alya320
О рецепте
Сложность:
средняя
Песочный пирог с вишней и белками готовится достаточно легко. Он является сладкой выпечкой, но в тоже время присутствует кислинка, за счёт добавления ягоды. Такой пирог отлично подойдет для семейного чаепития.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
вишня замороженная
вишня замороженная
120
г
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
1.5
стакан
масло сливочное
масло сливочное
80
г
сахар
сахар
13
ст.л.
ванилин
ванилин
2
г
разрыхлитель
разрыхлитель
щепотка
желтки яичные
желтки яичные
1
шт
белки яичные
белки яичные
4
шт
Как приготовить
1
Для того чтобы приготовить песочный пирог с вишней и белками, нам понадобятся такие ингредиенты, как масло сливочное, крахмал картофельный, вишня, яйца куриные, сахар, ванилин, разрыхлитель теста, мука пшеничная.
2
Сначала подготовим тесто. Для этого в растопленное сливочное масло добавляем сахара 2 ст.л., разрыхлитель теста и ванилин. Затем добавляем желток. Всё перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто.
3
Далее раскатываем получившееся тесто в пласт и отправляем в подготовленную форму для запекания. Теперь перейдем к вишневой начинке. Для этого в вишню добавляем крахмал и 4 ст.л. сахара, а затем все перемешиваем. Выкладываем нашу получившуюся начинку на тесто.
4
Теперь взбиваем яичные белки с 7 ст.л. сахара и ванилином до образование пены. Затем выливаем яичную смесь на заготовку пирога. Отправляем пирог запекаться при температуре 180 градусов на 40 минут.
5
Далее даём остыть пирогу ещё минут 10 в духовке, а затем вынимаем его. Песочный пирог с вишней и белками готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 381
рецепт.
Вот один их моих последних: Шоколадный торт с заварным пудинговым кремом и глазурью.
Написать комментарий
(0)