По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Песочный пирог с вишней и белками

+ Избранные (+0)
17 Марта 2019 21:12 411 0

Фото блюда

Песочный пирог с вишней и белками
0
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Песочный пирог с вишней и белками готовится достаточно легко. Он является сладкой выпечкой, но в тоже время присутствует кислинка, за счёт добавления ягоды. Такой пирог отлично подойдет для семейного чаепития.

Аватар пользователя alya320
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
вишня замороженная вишня замороженная
120 г
крахмал картофельный крахмал картофельный
2 ст.л.
мука пшеничная мука пшеничная
1.5 стакан
масло сливочное масло сливочное
80 г
сахар сахар
13 ст.л.
ванилин ванилин
2 г
разрыхлитель разрыхлитель
щепотка
желтки яичные желтки яичные
1 шт
белки яичные белки яичные
4 шт

Как приготовить "Песочный пирог с вишней и белками"

1

Песочный пирог с вишней и белками - фото шаг 1
Для того чтобы приготовить песочный пирог с вишней и белками, нам понадобятся такие ингредиенты, как масло сливочное, крахмал картофельный, вишня, яйца куриные, сахар, ванилин, разрыхлитель теста, мука пшеничная.

2

Песочный пирог с вишней и белками - фото шаг 2
Сначала подготовим тесто. Для этого в растопленное сливочное масло добавляем сахара 2 ст.л., разрыхлитель теста и ванилин. Затем добавляем желток. Всё перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто.

3

Песочный пирог с вишней и белками - фото шаг 3
Далее раскатываем получившееся тесто в пласт и отправляем в подготовленную форму для запекания. Теперь перейдем к вишневой начинке. Для этого в вишню добавляем крахмал и 4 ст.л. сахара, а затем все перемешиваем. Выкладываем нашу получившуюся начинку на тесто.

4

Песочный пирог с вишней и белками - фото шаг 4
Теперь взбиваем яичные белки с 7 ст.л. сахара и ванилином до образование пены. Затем выливаем яичную смесь на заготовку пирога. Отправляем пирог запекаться при температуре 180 градусов на 40 минут.

5

Песочный пирог с вишней и белками - фото шаг 5
Далее даём остыть пирогу ещё минут 10 в духовке, а затем вынимаем его. Песочный пирог с вишней и белками готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 381 рецепт. Вот один их моих последних: Сельдь холодного копчения в домашних условиях.