По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Песочный пирог с вишней и белками

(0)

17.03.2019 21:12

915

Нравится?

1 ч

4 порции

Песочный пирог с вишней и белками готовится достаточно легко. Он является сладкой выпечкой, но в тоже время присутствует кислинка, за счёт добавления ягоды. Такой пирог отлично подойдет для семейного чаепития. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

вишня замороженная вишня замороженная

120 г

крахмал картофельный крахмал картофельный

2 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

1.5 стакан

масло сливочное масло сливочное

80 г

сахар сахар

13 ст.л.

ванилин ванилин

2 г

разрыхлитель разрыхлитель

щепотка

желтки яичные желтки яичные

1 шт

белки яичные белки яичные

4 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для того чтобы приготовить песочный пирог с вишней и белками, нам понадобятся такие ингредиенты, как масло сливочное, крахмал картофельный, вишня, яйца куриные, сахар, ванилин, разрыхлитель теста, мука пшеничная.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Сначала подготовим тесто. Для этого в растопленное сливочное масло добавляем сахара 2 ст.л., разрыхлитель теста и ванилин. Затем добавляем желток. Всё перемешиваем и всыпаем муку. Замешиваем тесто.

Шаг 3:

Далее раскатываем получившееся тесто в пласт и отправляем в подготовленную форму для запекания. Теперь перейдем к вишневой начинке. Для этого в вишню добавляем крахмал и 4 ст.л. сахара, а затем все перемешиваем. Выкладываем нашу получившуюся начинку на тесто.

Шаг 4:

Теперь взбиваем яичные белки с 7 ст.л. сахара и ванилином до образование пены. Затем выливаем яичную смесь на заготовку пирога. Отправляем пирог запекаться при температуре 180 градусов на 40 минут.