По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Песочный торт со сгущенкой

(27)
20.06.2018 08:52 6 тыс 0

Фото блюда

Песочный торт со сгущенкой
33
Нравится?
5 ч
8 порций

Песочный торт со сгущенкой чем-то похож на всем известный «Медовик». Этот лакомый десерт напомнит вам незабываемый  вкус  детства. Тортик безусловно порадует всю семью как в будний, так и в праздничный день. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 17 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
мука мука
4 стакан
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мед мед
2 ст.л.
сахар сахар
1 стакан
сода сода
1 ч.л.
маргарин маргарин
200 г
масло сливочное масло сливочное
250 г
молоко сгущенное молоко сгущенное
1 банка

Пошаговое приготовление

Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Маргарин с медом (не жидким) положить в миску и растопить на водяной бане.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 3

Шаг 3:

К содержимому добавить сахар, не убирая миску с водяной бани. Хорошо перемешать.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем добавить соду и продолжить мешать до полного растворения.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 5

Шаг 5:

После чего убрать массу из водяной бани и дать немного остыть. 
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Далее добавить яйца.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Тесто поделить на 8 равных шариков.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 9

Шаг 9:

Каждый шарик раскатать в тонкий плат и вырезать по форме. Обрезки отложить в сторону.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Каждый корж выпекать в разогретой духовке до 170 градусов примерно 5-7 минут.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 11

Шаг 11:

В это время в глубокой миске взбить масло со сгущенкой до однородной массы
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 12

Шаг 12:

Обрезки тоже испечь в духовке и растереть в крошку. Она нам понадобиться для того, чтобы посыпать торт. 
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 13

Шаг 13:

Корж положить на тарелку и смазать ровным слоем кремом из сгущенного молока. 
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 14

Шаг 14:

Сверху выложить еще один корж.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 15

Шаг 15:

Равномерно смазать каждый последующий корж кремом.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 16

Шаг 16:

Торт посыпать крошкой и поставить в холодильник на 4-5 часов.
Песочный торт со сгущенкой - фото шаг 17

Шаг 17:

Нарезать на порционные кусочки и подать к чаю или кофе. Приятного чаепития!
У darya есть еще 96 рецептов. Посмотрите так же: Кетчуп - чуть язык не проглотила, который приготовил автор.