По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке

+ Избранные (+0)
04 Января 2021 11:05 789 0

Фото блюда

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке
28
Нравится?
8 порции
2ч 40м

Описание

Сложность: средняя

Хочу поделиться с Вами рецептом приготовления пиццы на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке. Пицца получается очень вкусная, пышная, воздушная, тает во рту. Думаю этот рецепт будет фаворитом среди остальных.

Аватар пользователя 8748
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Для теста
мука мука
2 стакан
вода вода
1 стакан
дрожжи сухие дрожжи сухие
6 г
масло оливковое масло оливковое
40 мл
соль соль
1 щепотка
Для начинки
курица вареная курица вареная
150 г
помидоры помидоры
200 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
кетчуп томатный кетчуп томатный
1 ст.л.
майонез майонез
1 ст.л.
Для смазывания противня
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
Для варки курицы
вода вода
1 л

Как приготовить "Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке"

1

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 1
Подготавливаем ингредиенты. Курицу отвариваем 40 минут после закипания. Кетчуп можно взять с любым вкусом. Воду берем теплую, комнатной температуры.

2

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 2
В глубокой чашке смешиваем теплую воду, сухие дрожжи, соль и растительное масло. Перемешиваем и даем постоять 5 минут.

3

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 3
Добавляем в чашку муку. Перемешиваем столовой ложкой, как мука схватится замешиваем тесто руками 5-7 минут.

4

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 4
Тесто получается мягкое, эластичное. слегка прилипает к рукам.

5

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 5
Накрываем тесто полиэтиленовым пакетом и сверху полотенцем. Ставим в сторону отдохнуть на 30 минут.

6

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 6
Пока тесто отдыхает готовим начинку. Курицу и помидоры нарезаем кубиками толщиной 7-10 мм. Сыр трем на мелкой терке.

7

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 7
Через час тесто увеличиваем примерно в 1-1,5 раза.

8

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 8
На смазанный растительным масло противень выкладываем тесто. Тесто слегка присыпаем щепоткой муки, чтобы не прилипало к рукам.

9

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 9
Аккуратно руками растягиваем тесто по форме противня. Выкладываем сверху на тесто майонез и кетчуп. Смешиваем и смазываем тесто.

10

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 10
Сверху на тесто посыпаем в произвольной форме курицу.

11

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 11
Добавляем помидоры.

12

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 12
Сверху посыпаем сыром и оставляем пиццу в противне отдыхать на 2 часа. Через 2 часа ставим пиццу в духовку. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

13

Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке - фото шаг 13
Пицца на дрожжевом тесте с куриным филе, помидорами и сыром в духовке готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 165 рецептов. Вот один их моих последних: Вкусная говядина с рисом и помидорами в мультиварке.