Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке
Фото блюда

Нравится?
Делюсь рецептом - это сытная дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке. Выпечка получается очень вкусной и ароматной. Очень много начинки в этой пицце. Тесто мягкое. Количество муки может быть немного меньше, стакан я использовала объемом 200 мл. Тесто необходимо раскатать толщиной не более 0,5 см. Такую пиццу можно взять с собой в дорогу, на перекус, на пикник. Рекомендую приготовить вкусную домашнюю пиццу и попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
Для теста
молоко
молоко
1
стакан
мука
мука
3
стакан
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
Для начинки
картофель вареный
картофель вареный
3
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
150
г
сулугуни
сулугуни
150
г
помидоры
помидоры
3
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
2
шт
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1.5
ст.л.
майонез
майонез
1
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
2
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Молоко слегка подогреть, добавить в него сахар и сухие дрожжи. Перемешать, оставить на 5 минут для образования пенной шапочки.

Шаг 2:
Влить растительное масло, добавить соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать.

Шаг 3:
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Муку сразу всю не добавлять. Ее может понадобиться меньше указанного количества. Тесто оставить на 5 минут отдохнуть.

Шаг 4:
Готовое тесто распределить на противне, застеленном пергаментом. Толщина теста должна быть не более 0,5 см. Смазать кетчупом с майонезом.

Шаг 5:
Разложить отварной картофель, натертый на крупной терке.

Шаг 6:
На картофель разложить ломтики маринованных огурцов.

Шаг 7:
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.

Шаг 8:
Следующий слой - это кусочки вареной колбасы.

Шаг 9:
Затем разложить ломтики помидоров.

Шаг 10:
Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке. Выпекать пиццу в заранее разогретой духовке при 180С, примерно 20-25 минут.

Шаг 11:
Сытная пицца готова.

Шаг 12:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Запеченный батат кусочками в соусе в духовке.
