Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке
Фото блюда
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/30894acdf5d.jpg)
Нравится?
Делюсь рецептом - это сытная дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке. Выпечка получается очень вкусной и ароматной. Очень много начинки в этой пицце. Тесто мягкое. Количество муки может быть немного меньше, стакан я использовала объемом 200 мл. Тесто необходимо раскатать толщиной не более 0,5 см. Такую пиццу можно взять с собой в дорогу, на перекус, на пикник. Рекомендую приготовить вкусную домашнюю пиццу и попробовать. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Для теста
молоко
молоко
1
стакан
мука
мука
3
стакан
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
Для начинки
картофель вареный
картофель вареный
3
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
150
г
сулугуни
сулугуни
150
г
помидоры
помидоры
3
шт
огурцы маринованные
огурцы маринованные
2
шт
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1.5
ст.л.
майонез
майонез
1
ст.л.
лук зеленый
лук зеленый
2
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 1 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/308960851fe.jpg)
Шаг 1:
Молоко слегка подогреть, добавить в него сахар и сухие дрожжи. Перемешать, оставить на 5 минут для образования пенной шапочки.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 2 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/30896f0b18e.jpg)
Шаг 2:
Влить растительное масло, добавить соль и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 3 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/30897d985cb.jpg)
Шаг 3:
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Муку сразу всю не добавлять. Ее может понадобиться меньше указанного количества. Тесто оставить на 5 минут отдохнуть.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 4 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/30898bd7e20.jpg)
Шаг 4:
Готовое тесто распределить на противне, застеленном пергаментом. Толщина теста должна быть не более 0,5 см. Смазать кетчупом с майонезом.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 5 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/30899a22d96.jpg)
Шаг 5:
Разложить отварной картофель, натертый на крупной терке.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 6 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3089a7dbc36.jpg)
Шаг 6:
На картофель разложить ломтики маринованных огурцов.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 7 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3089b5a83e6.jpg)
Шаг 7:
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 8 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3089d15660e.jpg)
Шаг 8:
Следующий слой - это кусочки вареной колбасы.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 9 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3089ddd2587.jpg)
Шаг 9:
Затем разложить ломтики помидоров.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 10 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3089eb9282b.jpg)
Шаг 10:
Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке. Выпекать пиццу в заранее разогретой духовке при 180С, примерно 20-25 минут.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 11 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/66/3089f9cb035.jpg)
Шаг 11:
Сытная пицца готова.
![Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 12 Дрожжевая пицца с колбасой, сыром сулугуни и овощами в духовке - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/66/308a06c79a3.jpg)
Шаг 12:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1624
рецепта.
Посмотрите так же: Тушеные свиные ребрышки с морковью и луком в мультиварке.
![](/images/comment-o.png)