По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пикантный салат из огурцов, моркови и дайкона

(0)

13.07.2020 07:25

800

Пикантный салат из огурцов, моркови и дайкона

Нравится?

15 мин

4 порции

Легкий пикантный салат из огурцов, моркови и дайкона подойдет как для повседневного, так и для постного меню, а также порадует людей придерживающихся вегетарианского питания. Салат получается очень сочный, с ярким ароматом и необычным вкусом. Готовится такой салат за считанные минуты. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

огурцы свежие огурцы свежие

3 шт

морковь морковь

1 шт

дайкон дайкон

50 г

зелень зелень

по вкусу

корень имбиря корень имбиря

0.5 ч.л.

сок лимонный сок лимонный

по вкусу

соус соевый темный соус соевый темный

1 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Морковь, дайкон и имбирь почистим. Зелень обсушим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Огурцы нарежем тонкими полудольками.

Шаг 3:

Морковь и дайкон перетираем через крупную терку. Дайкона можно добавить больше.

Шаг 4:

Зелень измельчим ножом, имбирь перетираем через мелкую терку. Зелень для приготовления можно брать совершенно любую, которую вы любите.

Шаг 5:

Заправляем салат лимонным соком и соевым соусом, перемешиваем. Если соевый соус не сильно соленый, то добавляем соль по вкусу. По желанию можно добавить в салат 1 ст.л. любимого растительного масла.