По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пикантный сметанный соус с укропом

(1)
25.06.2021 12:00 1 тыс 0

Фото блюда

Пикантный сметанный соус с укропом
3
Нравится?
10 мин
1 порция

Добрый день! Пикантный сметанный соус с укропом отличное дополнение к свежим овощам и мясным блюдам. С этим соусом можно подать свежую, вареную или запеченную картошку. Соусом, вместо майонеза, можно заправлять салаты. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
желтки яичные желтки яичные
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
1 ст.л.
сметана 20% сметана 20%
100 г
горчица русская горчица русская
0.5 ч.л.
укроп свежий укроп свежий
1 ветка
базилик свежий базилик свежий
4 шт
перец красный перец красный
1 щепотка

Пошаговое приготовление

Пикантный сметанный соус с укропом - фото шаг 1

Шаг 1:

Вареный желток куриного яйца разотрите с 1.ч. соли.
Пикантный сметанный соус с укропом - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте горчицу и еще раз разотрите.
Пикантный сметанный соус с укропом - фото шаг 3

Шаг 3:

Полученную массу смешайте со сметаной.
Пикантный сметанный соус с укропом - фото шаг 4

Шаг 4:

Для соуса приготовьте зелень. По желанию можно добавить еще и кинзу.
Пикантный сметанный соус с укропом - фото шаг 5

Шаг 5:

Смешайте порубленную зелень с соусом.
Пикантный сметанный соус с укропом - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавьте красный перец и если надо, то добавьте еще соль.
Пикантный сметанный соус с укропом - фото шаг 7

Шаг 7:

Все хорошо перемешайте, соус готов!
У nadin есть еще 1752 рецепта. Посмотрите так же: Сдобные булочки на опаре с яблочным повидлом, который приготовил автор.