По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирог из лаваша с курицей и грибами

(3)
24.05.2019 14:15 6 тыс 0

Фото блюда

Пирог из лаваша с курицей и грибами
2
Нравится?
1 ч 10 мин
6 порций

Из лаваша можно приготовить очень вкусный пирог, и тесто для его приготовления не понадобится. Начинка у такого пирога может быть любая, у меня это обжаренное куриное филе с грибами, но можно использовать и другое мясо и даже фарш. Пирог получается вкусным, сытным, очень ароматным и сочным. Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
лаваш армянский лаваш армянский
3 шт
грудка куриная грудка куриная
2 шт
шампиньоны шампиньоны
100 г
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
сыр сыр
200 г
сметана 20% сметана 20%
200 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Пирог из лаваша с курицей и грибами  - фото шаг 1

Шаг 1:

Куриное филе режим мелко и обжариваем на растительном масле, за 10 минут до готовности добавляем измельченные шампиньоны и продолжаем обжаривать. Солим и перчим получившуюся начинку для пирога по вкусу. Сыр трем на крупной терке.
Пирог из лаваша с курицей и грибами  - фото шаг 2

Шаг 2:

В сметану добавляем 2 яйца и перемешиваем их вилкой.
Пирог из лаваша с курицей и грибами  - фото шаг 3

Шаг 3:

Тонкий лаваш режем на небольшие квадраты. На край каждого квадрата выкладываем начинку и посыпаем её сыром .Сворачиваем лаваш в рулет.
Пирог из лаваша с курицей и грибами  - фото шаг 4

Шаг 4:

Получившийся рулет выкладываем в форму для запекания.
Пирог из лаваша с курицей и грибами  - фото шаг 5

Шаг 5:

Делаем, таким образом, остальные рулеты и выкладываем их в виде улитки в форму для запекания.
Пирог из лаваша с курицей и грибами  - фото шаг 6

Шаг 6:

Заливаем рулеты из лаваша сметано яичной массой и посыпаем оставшимся сыром сверху.
Пирог из лаваша с курицей и грибами  - фото шаг 7

Шаг 7:

Выпекаем в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Пирог из лаваша с курицей и грибами готов.
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Творожные булочки на рисовой муке в духовке .