По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог картофельный с фаршем

(0)

21.08.2018 10:03

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Рецепт картофельного пирога с фаршем в нашей семье появился неслучайно. Я впервые его попробовала в Италии, когда была на дне рождения у подруги. Они подавали на стол не торт со свечами, а эту необычную выпечку. Угощение понравилось безумно, поэтому готовлю дома часто и вам рекомендую. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

картофель картофель

1.5 кг

фарш мясной фарш мясной

0.4 кг

лук репчатый лук репчатый

3 шт

масло сливочное масло сливочное

40 г

мука мука

40 г

молоко молоко

0.5 л

сыр твердый сыр твердый

30 г

горгонзола горгонзола

70 г

соль соль

по вкусу

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В холодную воду закладываем картофель. Чистить его будем потом, а пока отвариваем до готовности.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Пока картошка варится, займемся приготовлением соуса с сыром горгонзола. В сотейнике растапливаем сливочное масло. В нем обжариваем муку.

Как правильно варить макароны: секреты приготовления

Шаг 3:

Добавляем молоко, высыпаем соль с перцем и перемешиваем тщательно венчиком или ложкой. Помешивая, будем варить около 5-7 минут, пока соус не загустеет.