По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами

+ Избранные (+1)
25 Ноября 2020 19:54 684 0

Фото блюда

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами
2
Нравится?
6 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Если вы любите выпечку с зеленым луком, то этот рецепт для вас. Когда на пирожки нет времени, то самое время приготовить пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами. Пирог можно сделать закрытым, можно открытым, это по желанию кулинара. Пирог получается очень нежный, вкусный, сытный и ароматный.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Для теста
творог творог
250 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
сахар сахар
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
90 мл
мука мука
280 г
Для начинки
лук зеленый лук зеленый
1 пучок
яйца вареные яйца вареные
2 шт
сметана сметана
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка

Как приготовить "Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами"

1

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 1
Творог смешиваем с солью, сахаром и яйцами.

2

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 2
Добавляем в творожную массу разрыхлитель и масло, перемешиваем до растворения сахара.

3

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 3
Добавляем в творожную массу муку и замешиваем мягкое тесто.

4

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 4
Яйца отварим вкрутую 10-ть минут после закипания воды, остудим и почистим. Зеленый лук почистим, промоем и мелко нарежем. Яйца нарежем мелкими кубиками и добавим к луку.

5

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 5
Добавляем в начинку соль и сметану, перемешиваем. Сметану можно заменить на майонез.

6

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 6
Если мы делаем открытый пирог, то почти все тесто руками распределяем по любой удобной форме для выпечки, формируем у пирога бортики. От теста оставляем небольшой кусочек для украшения верха. Количество теста рассчитано на круглую форму диаметром 24 см. или на квадратную размером 20х20 см.

7

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 7
Выкладываем на тесто начинку.

8

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 8
Верх пирога можно украсить как вам хочется, я раскатывала оставшийся кусочек теста в тонкий пласт, резала его на тонкие полоски шириной около 1 см. и просто выложила полоски теста решеточкой на начинку.

9

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 9
Выпекаем пирог в разогретой до 180-ти градусов духовке 35-40 минут.

10

Пирог на творожном тесте с зеленым луком и вареными яйцами - фото шаг 10
Вкусный пирог готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1205 рецептов. Вот один их моих последних: Песочное печенье Ванильные пуговицы на детский праздник.