По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бездрожжевой пирог с картофелем

(0)

01.05.2020 23:55

1 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

8 порций

Добрый день! Пирог с картофелем - это достаточно популярная и бюджетная выпечка. При желании картофельную начинку можно разнообразить рыбой, грибами, фаршем, колбасой, капустой, и т.д. Бездрожжевой пирог с картофелем придётся каждому по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Для теста:

кефир кефир

250 г

сода сода

0.5 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сахар сахар

1 ч.л.

масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное

40 мл

мука мука

450 г

Для начинки:

картофель картофель

350 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло сливочное масло сливочное

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кефир немного подогреть и влить в миску.

Шаг 2:

Добавить сахар, соль, соду и перемешать. Кефир должен вспениться.

Как сделать средство для посудомойки своими руками, используя соль, соду, буру, лимонную кислоту

Шаг 3:

Влить растительное масло и перемешать.

Шаг 4:

Добавить половину муки (предварительно просеянной). Перемешать.

Шаг 5:

И, добавляя постепенно муку, замесить эластичное тесто. Оно как бы даже слегка стекает в руке. А так же не должно липнуть. Муки может потребоваться чуть меньше или чуть больше.

Как покрасить яйца на Пасху. Мраморные яйца своими руками

Шаг 6:

Для приготовления начинки: картофель очистить и нарезать небольшими кусочками, лук очистить и нарезать полукольцами.

Шаг 7:

Тесто немного отдохнуло за то время, пока подготавливали начинку. Его разделить на две части, одна их которых будет немного меньше (крышечка). Раскатать ту часть теста, которая больше в пласт в 1 см.