По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирог Венок

(0)

10.02.2019 21:45

1 тыс

Нравится?

30 мин

4 порции

Приглашаю вас приготовить очень вкусную и гламурную выпечку. Это пирог «Венок» с сосисками и сыром. По рецепту будем использовать готовое слоеное тесто, поэтому времени много не уйдет, да и умений особых не потребуется. Фото демонстрируют, как оформить его в виде кольца, которое так эффектно смотрится на столе при подаче. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое

1 упаковка

сосиски сосиски

3 шт

сыр сыр

200 г

соус томатный соус томатный

150 мл

чеснок чеснок

2 зубчик

яйца куриные яйца куриные

1 шт

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

оливки без косточек оливки без косточек

для украшения

базилик лимонный базилик лимонный

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лист слоеного теста раскатываем так, чтобы получился круг. Можно вырезать его из квадратной заготовки, используя большую крышку или другой круглый предмет. Центр нарезаем в виде крестика, а затем как букву Х (смотрите фото). По кругу мажем томатным соусом, смешанным с чесноком. Сверху раскладываем нарезанный кружками лук и сосиски. Обратите внимание, что начинка выкладывается по кругу: центр остается пустым, до внешнего края не доходим (2 см).

Что такое изжога

Шаг 2:

Затем трем твердый сыр. Наносим поверх сосисок сырную стружку.

Шаг 3:

Взбитым яйцом смазываем центр пирога, который не покрыт тестом. Приподнимаем лучики звездочки и свободные края наружные. Соединяем их, приклеиваем. Сверху укладываем маслины. Отправляем в духовку пирог для запекания на 20 минут при температуре 200º. Тесто зарумянится, сыр расплавится.