По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирог Венок

(0)
10.02.2019 21:45 1 тыс 0

Фото блюда

Пирог Венок
1
Нравится?
30 мин
4 порции

Приглашаю вас приготовить очень вкусную и гламурную выпечку. Это пирог «Венок» с сосисками и сыром. По рецепту будем использовать готовое слоеное тесто, поэтому времени много не уйдет, да и умений особых не потребуется. Фото демонстрируют, как оформить его в виде кольца, которое так эффектно смотрится на столе при подаче. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое
1 упаковка
сосиски сосиски
3 шт
сыр сыр
200 г
соус томатный соус томатный
150 мл
чеснок чеснок
2 зубчик
яйца куриные яйца куриные
1 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
оливки без косточек оливки без косточек
для украшения
базилик лимонный базилик лимонный
для украшения

Пошаговое приготовление

Пирог Венок - фото шаг 1

Шаг 1:

Лист слоеного теста раскатываем так, чтобы получился круг. Можно вырезать его из квадратной заготовки, используя большую крышку или другой круглый предмет. Центр нарезаем в виде крестика, а затем как букву Х (смотрите фото). По кругу мажем томатным соусом, смешанным с чесноком. Сверху раскладываем нарезанный кружками лук и сосиски. Обратите внимание, что начинка выкладывается по кругу: центр остается пустым, до внешнего края не доходим (2 см).
Пирог Венок - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем трем твердый сыр. Наносим поверх сосисок сырную стружку.
Пирог Венок - фото шаг 3

Шаг 3:

Взбитым яйцом смазываем центр пирога, который не покрыт тестом. Приподнимаем лучики звездочки и свободные края наружные. Соединяем их, приклеиваем. Сверху укладываем маслины. Отправляем в духовку пирог для запекания на 20 минут при температуре 200º. Тесто зарумянится, сыр расплавится.
Пирог Венок - фото шаг 4

Шаг 4:

Вынимаем пирог «Венок» из духовки. Украшаем его еще несколькими оливками, листочками базилика. Кушаем горячим. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041 рецепт. Посмотрите так же: Котлеты из фарша в панировке.