Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком
Фото блюда
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fdcecd2e664f.jpg)
Нравится?
Этот рецепт для всех любителей блюд из картошки, приготовление простое, а аппетитный результат вас порадует. Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком получается очень ароматная, необычная по вкусу, сытная, мягкая, насыщенная с замечательной корочкой. Запеканка вкусная и горячая, и холодная, её можно подать со сладким горячим чаем на перекус или как основное блюдо на обед. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
Основные
сыр твердый
сыр твердый
50
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
майонез
майонез
4
ст.л.
картофель
картофель
6
шт
соль
соль
3
щепотка
Для корочки
сыр твердый
сыр твердый
50
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
укроп свежий
укроп свежий
1
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Пошаговое приготовление
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 1 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdcee674c0d6.jpg)
Шаг 1:
Сначала приготовим смесь для корочки. Сыр перетираем через крупную терку и смешиваем с яйцом.
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 2 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdcee8adec2e.jpg)
Шаг 2:
Укроп промоем и обсушим, чеснок почистим. Добавляем в яичную смесь измельченный укроп и продавленный через пресс чеснок, перемешиваем. Если свежего укропа нет, можно использовать сушеный.
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 3 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdceed884e78.jpg)
Шаг 3:
Теперь приготовим основу. Сыр перетираем через крупную терку, добавим яйцо, продавленный через пресс чеснок и майонез, перемешаем.
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 4 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdcef3c61cf3.jpg)
Шаг 4:
В самом конце чистим и промываем картофель, перетираем его через крупную терку по одному, сразу добавляем в яичную смесь и перемешиваем, чтобы он не темнел. Если нужно картофельную основу солим.
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 5 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdcef98545cc.jpg)
Шаг 5:
Выкладываем картофельную основу в любую удобную форму для запекания.
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 6 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdcefb0966fc.jpg)
Шаг 6:
Сверху выкладываем яично-сырную смесь для корочки.
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 7 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdcefc90c57c.jpg)
Шаг 7:
Готовим запеканку в разогретой до 180-ти градусов духовке 35-40 минут.
![Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 8 Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5fdcefed50722.jpg)
Шаг 8:
Вкуснейшая пирог-запеканка готова. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Шоколадный холодный кофе на молоке с какао в домашних условиях.
![](/images/comment-o.png)