По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком

+ Избранные (+0)
19 Декабря 2020 13:51 100 0

Фото блюда

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком
3
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Этот рецепт для всех любителей блюд из картошки, приготовление простое, а аппетитный результат вас порадует. Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком получается очень ароматная, необычная по вкусу, сытная, мягкая, насыщенная с замечательной корочкой. Запеканка вкусная и горячая, и холодная, её можно подать со сладким горячим чаем на перекус или как основное блюдо на обед.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
сыр твердый сыр твердый
50 г
чеснок чеснок
1 зубчик
яйца куриные яйца куриные
1 шт
майонез майонез
4 ст.л.
картофель картофель
6 шт
соль соль
3 щепотка
Для корочки
сыр твердый сыр твердый
50 г
чеснок чеснок
1 зубчик
укроп свежий укроп свежий
1 ст.л.
яйца куриные яйца куриные
1 шт

Как приготовить "Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком"

1

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 1
Сначала приготовим смесь для корочки. Сыр перетираем через крупную терку и смешиваем с яйцом.

2

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 2
Укроп промоем и обсушим, чеснок почистим. Добавляем в яичную смесь измельченный укроп и продавленный через пресс чеснок, перемешиваем. Если свежего укропа нет, можно использовать сушеный.

3

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 3
Теперь приготовим основу. Сыр перетираем через крупную терку, добавим яйцо, продавленный через пресс чеснок и майонез, перемешаем.

4

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 4
В самом конце чистим и промываем картофель, перетираем его через крупную терку по одному, сразу добавляем в яичную смесь и перемешиваем, чтобы он не темнел. Если нужно картофельную основу солим.

5

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 5
Выкладываем картофельную основу в любую удобную форму для запекания.

6

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 6
Сверху выкладываем яично-сырную смесь для корочки.

7

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 7
Готовим запеканку в разогретой до 180-ти градусов духовке 35-40 минут.

8

Пирог-запеканка из картофеля с сыром, зеленью и чесноком - фото шаг 8
Вкуснейшая пирог-запеканка готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1202 рецепта. Вот один их моих последних: Овощная подлива к макаронам со сливками и зеленью.