По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Картофельная запеканка с сыром в духовке

+ Избранные (+0)
24 Марта 2019 21:39 473 0

Фото блюда

Картофельная запеканка с сыром в духовке
1
Нравится?
4 порции
1ч 15м

Описание

Сложность: средняя

Картофельная запеканка с сыром в духовке – это рецепт ароматного и очень вкусного ужина, которым можно удивить как свою семью, так и гостей, приготовив запеканку для праздничного стола. Картофель, запеченный в духовке, становится мягким, нежным и сочным. Сыр добавляется уже в самом конце, он придает приятный аромат.

Аватар пользователя nina
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
картофель картофель
700 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
молоко молоко
300 мл
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сыр твердый сыр твердый
70 г
лук зеленый лук зеленый
по вкусу
соль соль
по вкусу
специи специи
по вкусу

Как приготовить "Картофельная запеканка с сыром в духовке"

1

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 1
Морковь очищаем, промываем водой, натираем на крупной терке.

2

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 2
Лук нарезаем на кубики среднего размера. Лук при приготовлении хорошо пропаривается, поэтому не бойтесь класть в запеканку крупные кусочки.

3

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 3
Нарезаем очищенный картофель. Его можно нарезать кружочками, дольками, соломкой, как удобно.

4

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 4
Выкладываем в сковороду сначала лук и морковь.

5

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 5
Затем выкладываем картофель. Добавляем соль и специи.

6

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 6
Разбиваем в миску яйца, добавляем соль и взбиваем венчиком. Затем добавляем молоко и взбиваем еще немного. Яйца с молоком выливаем поверх картошки.

7

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 7
Накрываем крышкой, готовим в духовке при температуре 200 градусов, 1 час. Натираем сыр на крупной терке, посыпаем запеканку.

8

Картофельная запеканка с сыром в духовке - фото шаг 8
Достаем картофельную запеканку из духовки, нарезаем зеленый лук и высыпаем сверху. Накрываем крышкой на 5 минут, чтобы запеканка напиталась ароматом зеленого лука. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1023 рецепта. Вот один их моих последних: Маринованные сливы с чесноком на зиму без стерилизации .