Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю вам приготовить для своих домочадцев пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке.Такую выпечку можно приготовить на перекус, к чаю и кофе или на полдник. Пирожки получаются вкусными и аппетитными. Дети их с удовольствием кушают. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 21 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
10
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
щепотка
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
молоко
молоко
100
мл
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
мука
мука
15
ст.л.
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
разрыхлитель
разрыхлитель
0.5
ч.л.
Для начинки
колбаса докторская
колбаса докторская
150
г
сыр
сыр
150
г
Для смазывания пирожков
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
Присыпать стол
мука
мука
1
горсть
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В чашку разбейте куриное яйцо. Добавьте соль и сахарный песок.

Шаг 2:
Добавьте теплое молоко.

Шаг 3:
Влейте растительное масло.

Шаг 4:
Всё перемешайте.

Шаг 5:
Добавьте муку.


Шаг 7:
Замесите тесто.

Шаг 8:
Накройте чашку пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут, дольше можно не оставлять. Для таких пирожков не нужно, чтобы тесто сильно подошло.

Шаг 9:
Колбасу натрите на крупной тёрке.

Шаг 10:
Также натрите сыр.

Шаг 11:
Перемешайте колбасу с сыром. Начинка готова.

Шаг 12:
Стол присыпьте мукой. Вымесите тесто, чтобы оно было не липким.

Шаг 13:
Тесто нарежьте на кусочки.

Шаг 14:
Из кусочков сделайте шарики и раскатайте скалкой . Должны получиться такие блинчики.

Шаг 15:
На краешках теста можно сделать небольшие разрезы . Но можно их не делать.Положите начину.

Шаг 16:
Закройте пирожки, слепив концы.

Шаг 17:
Противень застелите пергаментом. Положите пирожки.

Шаг 18:
В чашку разбейте куриное яйцо и размешайте его.

Шаг 19:
Смажьте яйцом пирожки. Духовку нагрейте до 190 градусов и выпекайте в ней пирожки 25 -30 минут.

Шаг 20:
Пирожки с колбасой и сыром на дрожжах готовы. Таким образом выпекайте все пирожки.

Шаг 21:
Приятного аппетита!
У 8330 есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Пончики на дрожжевом тесте с сахарной пудрой и ванилином.
