По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке

(0)
13.02.2023 12:00 1 тыс 0

Фото блюда

Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке
2
Нравится?
1 ч 30 мин
10 порций

Предлагаю вам приготовить для своих домочадцев пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке.Такую выпечку можно приготовить на перекус, к чаю и кофе или на полдник. Пирожки получаются вкусными и аппетитными. Дети их с удовольствием кушают. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 21 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
Основные
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
1 щепотка
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.
молоко молоко
100 мл
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
мука мука
15 ст.л.
дрожжи сухие дрожжи сухие
1 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
Для начинки
колбаса докторская колбаса докторская
150 г
сыр сыр
150 г
Для смазывания пирожков
яйца куриные яйца куриные
1 шт
Присыпать стол
мука мука
1 горсть

Пошаговое приготовление

Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

В чашку разбейте куриное яйцо. Добавьте соль и сахарный песок.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавьте теплое молоко.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Влейте растительное масло.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Всё перемешайте.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавьте муку.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавьте дрожжи и разрыхлитель.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 7

Шаг 7:

Замесите тесто.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 8

Шаг 8:

Накройте чашку пищевой плёнкой и оставьте на 30 минут, дольше можно не оставлять. Для таких пирожков не нужно, чтобы тесто сильно подошло.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 9

Шаг 9:

Колбасу натрите на крупной тёрке.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 10

Шаг 10:

Также натрите сыр.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 11

Шаг 11:

Перемешайте колбасу с сыром. Начинка готова.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 12

Шаг 12:

Стол присыпьте мукой. Вымесите тесто, чтобы оно было не липким.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 13

Шаг 13:

Тесто нарежьте на кусочки.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 14

Шаг 14:

Из кусочков сделайте шарики и раскатайте скалкой . Должны получиться такие блинчики.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 15

Шаг 15:

На краешках теста можно сделать небольшие разрезы . Но можно их не делать.Положите начину.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 16

Шаг 16:

Закройте пирожки, слепив концы.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 17

Шаг 17:

Противень застелите пергаментом. Положите пирожки.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 18

Шаг 18:

В чашку разбейте куриное яйцо и размешайте его.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 19

Шаг 19:

Смажьте яйцом пирожки. Духовку нагрейте до 190 градусов и выпекайте в ней пирожки 25 -30 минут.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 20

Шаг 20:

Пирожки с колбасой и сыром на дрожжах готовы. Таким образом выпекайте все пирожки.
Пирожки на дрожжах с колбасой и сыром в духовке - фото шаг 21

Шаг 21:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм