Пирожки с капустой из дрожжевого теста в духовке

1

Я тесто буду заводить в планетарном миксере. В чашу миксера налейте теплую воду и растворите в ней дрожжи.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

2

Затем растворите в воде соль и сахар.

Как консервировать щавель на зиму в банках: с солью и водой, без соли, с другой зеленью

3

Всыпьте муку. Установите чашу в миксер.

4

Насадкой крюк замесите тесто. Тесло округлите и поставьте, прикрытую крышкой, чашу в теплое место для подъема.

5

Пока тесто поднимается приготовьте начинку. Порежьте лук.

6

Обжарьте на растительном масле лук до прозрачного состояния.

7

Добавьте мелко порезанную капусту.

8

Болгарский перец порежьте мелкими кубиками и выложите к капусте. Тушите капусту на среднем огне, помешивая 10-15 минут, под крышкой.

9

Посолите начинку и добавьте укроп. Капусту перемешайте и тушите без крышки еще, минут 10.

10

Начинку остудите.

11

Спустя час у меня поднялось тесто.

12

Тесто разделите на равные кусочки. Из кусочка сделайте лепешку. На лепешку положите начинку.

13

Защипните пирожки и швом вниз выложите их на смазанный растительным маслом противень. Прикройте полотенцем и поставьте, минут на 30-40, на расстойку.

14

Выпекайте пирожки при t 180* до румяного состояния. Слегка остудите пирожки на деревянной доске.

15

А уж с чем есть пирожки, каждый решит сам!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1233 рецепта. Вот один их моих последних: Постный борщ с фасолью, свеклой и свежей капустой.

Написать комментарий (0)