Пирожки с картофелем и укропом на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Пирожки с картофелем и укропом на сковороде, готовятся из теста, которое замешивается на сухих дрожжах. Начинка получается с ярко выраженным вкусом укропа, потому, что его необходимо добавить достаточно много. Пирожки приготовленные по этому рецепту, получаются мягкими, сытными и ароматными. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
6
+
мука
мука
2
стакан
пюре картофельное
пюре картофельное
300
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
6
ст.л.
соль
соль
по вкусу
дрожжи сухие
дрожжи сухие
3
ч.л.
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
1
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
В кастрюлю вбиваем три яйца и добавляем одну столовую ложку сахара.

Шаг 2:
Сухие дрожжи разводим в половине стакана теплой воды, ждем когда они подойдут и вливаем их в кастрюлю с яйцами.

Шаг 3:
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте примерно на 20 минут до тех пор, пока оно хорошо не подойдет и не увеличится в размере в два раза.

Шаг 4:
Шинкуем репчатый лук и обжариваем его до золотистого цвета на масле.

Шаг 5:
Смешиваем жареный лук с готовым картофельным пюре, солим и добавляем измельченный укроп.

Шаг 6:
Когда тесто подойдет, выкладываем его на стол, аккуратно делаем круглые плоские кусочки и кладем в них начинку.

Шаг 7:
Формируем пирожки, выкладываем на сковороду с маслом и жарим их с двух сторон.

Шаг 8:
Пирожки готовы. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Скумбрия запеченная в сметане с овощами .
