Скумбрия запеченная в сметане с овощами

(0)

22.06.2020 11:15

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

С приготовлением рыбы никогда не надоедает экспериментировать. Скумбрия запеченная в сметане с овощами, получается достаточно сытной, пряной и сочной. Легкая острота придает пикантность, а сливочный вкус, приятный и насыщенный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

скумбрия скумбрия

2 шт

сметана сметана

4 ст.л.

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

помидоры помидоры

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

смесь перцев смесь перцев

по вкусу

соль соль

3 щепотка

картофель картофель

4 шт

огурцы свежие огурцы свежие

для украшения

лук зеленый лук зеленый

для украшения

приправа для рыбы приправа для рыбы

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем любую рыбу, какая есть дома, у меня это скумбрия. Очищаем от внутренностей, хорошо моем и убираем голову.

Рыба для жарки: какая самая вкусная

Шаг 2:

Нарезаем кусочками средней толщины и выкладываем в форму для запекания. Затем смазываем сверху каждый кусочек рыбы сметаной.

Шаг 3:

Добавляем к рыбе тонко нарезанные помидоры и репчатый лук. Солим, перчим, приправляем и вливаем в форму растительное масло.

Шаг 4:

Режем тонкими дольками картофель и выкладываем также в форму. Ставим в духовку на 45 минут и запекаем при температуре 200 градусов до румяной корочки.