По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Пирожки с картошкой Тульский лапоть

(0)

10.06.2020 07:06

1 тыс

Нравится?

45 мин

14 порций

Простые, вкусные и быстрые пирожки получаются по этому рецепту, минимум продуктов и всегда замечательный результат. Если нет времени делать классическое долгое слоеное тесто, попробуйте приготовить пирожки с картошкой “Тульский лапоть”, в меру хрустящие, нежные и мягкие, с большим количеством вкусной начинки, такие пирожки понравятся многим. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

Для теста

вода вода

1 стакан

соль соль

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

мука мука

3.5 стакан

Для начинки

картофель картофель

600 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

соль соль

по вкусу

вода вода

1.5 л

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

Для жарки

масло растительное масло растительное

80 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В воду добавим соль и размешаем до растворения соли.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавим в воду масло, размешаем.

Шаг 3:

Добавим в воду 3 стакана муки и замесим мягкое тесто. Полстакана муки оставим для разделки. Накроем чашку с тестом и оставим его отдыхать на полчаса.

Шаг 4:

Картофель почистим, промоем и отварим до готовности, воду сольем.

Шаг 5:

Лук измельчим и обжарим его на растительном масле до мягкости. В картофель добавим лук, соль, черный перец и разомнем картофель в привычное пюре.

Шаг 6:

Тесто хорошо вымесим и разделим его на 14-ть кусочков. Из каждого кусочка теста руками делаем лепешечку, раскладываем начинку и формируем привычные пирожки. Если тесто липнет, добавляем муку на рабочую поверхность.