Жареные пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком на бездрожжевом тесте

Шаг 1:

Муку смешайте с 2 ст.л. растительного масла.

Шаг 2:

Яйца смешайте с солью и сахаром.

Шаг 3:

Вмешайте в яйца сметану.

Шаг 4:

Кефир и соду хорошо перемешайте.

Шаг 5:

Влейте кефир в яичную смесь и перемешайте.

Шаг 6:

Полученную смесь вылейте в муку.

Шаг 7:

Тесто хорошо перемешайте и добавьте оставшееся растительное масло.

Что добавить вместо разрыхлителя в тесто

Шаг 8:

Тесто хорошо вымешайте и уберите в холодильник пока будете делать начинку.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 9:

Рис сварите до готовности, воду берем в пропорциях 1 к 1,5. Остывший вареный рис выложите в миску.

Шаг 10:

Добавьте к рису мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 11:

Яйца сварите вкрутую, остудите и почистите. Вареные яйца натрите на крупной терке. Если рис не соленый, то посолите начинку по своему вкусу.

Шаг 12:

Начинку перемешайте.

Шаг 13:

Разделите тесто на не большие кусочки. Из каждого кусочка сделайте лепешку и выложите начинку. Сформируйте пирожки.

Шаг 14:

Жарьте пирожки на сковороде с разогретым растительным маслом.

Шаг 15:

Жарьте пирожки на среднем огне, до румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 16:

Вкусные и быстрые пирожки могут заменить полноценный обед.

У nadin есть еще 1753 рецепта. Посмотрите так же: Сырные крекеры на маргарине в домашних условиях, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)