Дрожжевые пирожки с творогом на сковороде

(0)

09.09.2022 10:15

853

Дрожжевые пирожки с творогом на сковороде

Нравится?

50 мин

12 порций

Очень любят в нашей семье дрожжевые пирожки с творогом на сковороде. Тесто я делаю на сухих дрожжах и оно получается очень воздушное, нежное и вкусное. Творожную начинку я сладкой не делаю, но при желании всегда можно добавить сахар. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

молоко молоко

200 г

вода вода

200 г

соль соль

1 ч.л.

мука 1-ый сорт мука 1-ый сорт

500 г

сахар сахар

2 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

10 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

80 г

творог 9% творог 9%

200 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Соединяем в чашке теплое молоко и теплую воду. Добавляем сахар и перемешиваем.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Добавляем соль и сухие дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 10 минут постоять.

Шаг 3:

Далее, добавляем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем подниматься на 25 минут.

Шаг 4:

Подготавливаем творог.

Шаг 5:

Далее, делим тесто на равные части и из каждой делаем лепешки. На середину лепешки кладём творог. Соединяем края лепешки и формируем круглый пирожок, немного расплющиваем его руками, делая пирожок более тонким.