По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеные пирожки с жареными шампиньонами и луком

(0)

25.12.2018 21:41

3 тыс

Слоеные пирожки с жареными шампиньонами и луком

Нравится?

40 мин

4 порции

Гости на пороге, а вы не знаете чем их угостить? Тогда рецепт слоеных пирожков с жареными шампиньонами и луком вам точно подойдет! Ароматная выпечка готовится моментально из самых доступных продуктов, а невероятный аромат прованских трав точно не оставит никого равнодушным! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

тесто слоеное тесто слоеное

500 г

шампиньоны шампиньоны

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

травы прованские травы прованские

1 ч.л.

перец перец

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Слоеное тесто разморозить, шампиньоны промыть и нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2:

Выложить грибы в разогретую сковороду с добавлением растительного масла и жарить на большом огне около 5 минут.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

Шаг 3:

Тем временем очистить лук и измельчить.

Шаг 4:

Лук выложить в сковородку к грибам. Посолить/поперчить по вкусу и добавить прованские травы. Перемешать содержимое и готовить на небольшом огне до полного испарения грибного сока. Готовые грибы оставить остывать.

Шаг 5:

Тесто разрезать на 2 части и каждую тонко раскатать.

Шаг 6:

Должны получиться 2 прямоугольника. На одну сторону выложить грибную начинку, а на другой сделать несколько надрезов.

Шаг 7:

Второй частью накрыть начинку и защепить хорошенько края. Противень застелить пергаментом и выложить на него пирожки. В отдельной ёмкости взбить яйца и смазать слойки.