По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Плескавица из свино-говяжьего фарша

(1)

07.06.2018 10:08

1 тыс

Нравится?

12 ч 30 мин

3 порции

Сочная котлета Плескавица из свино-говяжьего фарша станет вашим фаворитом на кухне. Котлету можно подавать с любым гарниром, в любом случае будет очень вкусно. Также с ней получаться отличные бутерброды или бургеры. Рецепт из категории: Сербская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

говядина говядина

400 г

свинина свинина

300 г

сало сало

100 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

вода минеральная газированная вода минеральная газированная

0.5 стакан

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

перец чили перец чили

по вкусу

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Пропустить мясо и сало через мясорубку с крупными отверстиями..

Шаг 2:

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3:

Влить минеральную газированную воду в фарш и тщательно перемешать. Накрыть пакетом или пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.

Пищевая пленка: 6 кулинарных лайфхаков

Шаг 4:

На утро добавить в фарш измельченный лук и хорошо перемешать. Поместить фарш в пакет и отбить об стол несколько раз. Таким образом котлеты будут хорошо лепиться.