Куриный суп с зеленью
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Дарья
Куриный суп с зеленью готовится быстро и легко, поэтому очень часто подается у нас на обед. Как готовить суп из курицы знают все. Но я хочу вам показать свою рецептуру данного блюда. Суп получается очень вкусным и питательным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 19 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
бедра куриные
бедра куриные
1
кг
картофель
картофель
250
г
морковь
морковь
150
г
лук репчатый
лук репчатый
150
г
помидоры черри
помидоры черри
200
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо помыть и обсушить. Морковь, картофель и луковицу очистить.
Шаг 2:
Первым делом необходимо снять мясо с кости на курице.
Шаг 3:
Куриные кости отправить в кастрюлю вариться. Когда бульон закипит снять пенку и добавить лавровый лист.
Шаг 4:
Пока варится бульон нарезать мясо небольшими кусочками.
Шаг 5:
Кубиками нарезать картофель.
Шаг 6:
Нарезать морковь соломкой.
Шаг 7:
Затем нарезать произвольно луковицу.
Шаг 8:
Жарить овощи на разогретой сковороде с маслом до мягкости.
Шаг 9:
Далее измельчить зеленый лук.
Шаг 10:
Когда бульон будет готов, достать кости.
Шаг 11:
Отправить в кастрюлю нарезанную курицу.
Шаг 12:
Вместе с курицей отправить картофель. Варить все около 20 минут.
Шаг 13:
Нарезать помидоры черри на 4 части.
Шаг 14:
Обжаренную морковь с луком добавить к супу.
Шаг 15:
Разбить яйца в емкость и взбить до однородности.
Шаг 16:
Посолить суп по вкусу и добавить помидоры.
Шаг 17:
Ввести яйца тонкой струйкой, одновременно перемешивая суп.
Шаг 18:
После чего добавить измельченную зелень, перемешать.
Шаг 19:
Готовый суп разлить по тарелочкам и подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У darya есть еще 96
рецептов.
Посмотрите так же: Котлеты из моркови с манкой для детей.
Написать комментарий
(0)