По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Куриный суп с зеленью

(1)
05.07.2018 07:59 2 тыс 0

Фото блюда

Куриный суп с зеленью
2
Нравится?
40 мин
6 порций

Куриный суп с зеленью готовится быстро и легко, поэтому очень часто подается у нас на обед. Как готовить суп из курицы знают все. Но я хочу вам показать свою рецептуру данного блюда.  Суп получается очень вкусным и питательным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 19 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
бедра куриные бедра куриные
1 кг
картофель картофель
250 г
морковь морковь
150 г
лук репчатый лук репчатый
150 г
помидоры черри помидоры черри
200 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт

Пошаговое приготовление

Куриный суп с зеленью - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо помыть и обсушить. Морковь, картофель и луковицу очистить. 
Куриный суп с зеленью - фото шаг 2

Шаг 2:

Первым делом необходимо снять мясо с кости на курице.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 3

Шаг 3:

Куриные кости отправить в кастрюлю вариться. Когда бульон закипит снять пенку и добавить лавровый лист.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 4

Шаг 4:

Пока варится бульон нарезать мясо небольшими кусочками.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 5

Шаг 5:

Кубиками нарезать картофель.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 6

Шаг 6:

Нарезать морковь соломкой.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 7

Шаг 7:

Затем нарезать произвольно луковицу.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 8

Шаг 8:

Жарить овощи на разогретой сковороде с маслом до мягкости.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 9

Шаг 9:

Далее измельчить зеленый лук.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 10

Шаг 10:

Когда бульон будет готов, достать кости.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 11

Шаг 11:

Отправить в кастрюлю нарезанную курицу.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 12

Шаг 12:

Вместе с курицей отправить картофель. Варить все около 20 минут.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 13

Шаг 13:

Нарезать помидоры черри на 4 части.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 14

Шаг 14:

Обжаренную морковь с луком добавить к супу.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 15

Шаг 15:

Разбить яйца в емкость и взбить до однородности.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 16

Шаг 16:

Посолить суп по вкусу и добавить помидоры.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 17

Шаг 17:

Ввести яйца тонкой струйкой, одновременно перемешивая суп.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 18

Шаг 18:

После чего добавить измельченную зелень, перемешать.
Куриный суп с зеленью - фото шаг 19

Шаг 19:

Готовый суп разлить по тарелочкам и подать на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У darya есть еще 96 рецептов. Посмотрите так же: Стейк трески в духовке .