По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Куриный суп с зеленью

+ Избранные (+1)
05 Июля 2018 07:59 1 тыс 0

Фото блюда

Куриный суп с зеленью
1
Нравится?
6 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Куриный суп с зеленью готовится быстро и легко, поэтому очень часто подается у нас на обед. Как готовить суп из курицы знают все. Но я хочу вам показать свою рецептуру данного блюда.  Суп получается очень вкусным и питательным.

Аватар пользователя darya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
бедра куриные бедра куриные
1 кг
картофель картофель
250 г
морковь морковь
150 г
лук репчатый лук репчатый
150 г
помидоры черри помидоры черри
200 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт

Как приготовить "Куриный суп с зеленью"

1

Куриный суп с зеленью - фото шаг 1
Подготовить необходимые ингредиенты. Мясо помыть и обсушить. Морковь, картофель и луковицу очистить. 

2

Куриный суп с зеленью - фото шаг 2
Первым делом необходимо снять мясо с кости на курице.

3

Куриный суп с зеленью - фото шаг 3
Куриные кости отправить в кастрюлю вариться. Когда бульон закипит снять пенку и добавить лавровый лист.

4

Куриный суп с зеленью - фото шаг 4
Пока варится бульон нарезать мясо небольшими кусочками.

5

Куриный суп с зеленью - фото шаг 5
Кубиками нарезать картофель.

6

Куриный суп с зеленью - фото шаг 6
Нарезать морковь соломкой.

7

Куриный суп с зеленью - фото шаг 7
Затем нарезать произвольно луковицу.

8

Куриный суп с зеленью - фото шаг 8
Жарить овощи на разогретой сковороде с маслом до мягкости.

9

Куриный суп с зеленью - фото шаг 9
Далее измельчить зеленый лук.

10

Куриный суп с зеленью - фото шаг 10
Когда бульон будет готов, достать кости.

11

Куриный суп с зеленью - фото шаг 11
Отправить в кастрюлю нарезанную курицу.

12

Куриный суп с зеленью - фото шаг 12
Вместе с курицей отправить картофель. Варить все около 20 минут.

13

Куриный суп с зеленью - фото шаг 13
Нарезать помидоры черри на 4 части.

14

Куриный суп с зеленью - фото шаг 14
Обжаренную морковь с луком добавить к супу.

15

Куриный суп с зеленью - фото шаг 15
Разбить яйца в емкость и взбить до однородности.

16

Куриный суп с зеленью - фото шаг 16
Посолить суп по вкусу и добавить помидоры.

17

Куриный суп с зеленью - фото шаг 17
Ввести яйца тонкой струйкой, одновременно перемешивая суп.

18

Куриный суп с зеленью - фото шаг 18
После чего добавить измельченную зелень, перемешать.

19

Куриный суп с зеленью - фото шаг 19
Готовый суп разлить по тарелочкам и подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Щи из голени индейки.