По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке

(+1)
12.06.2021 01:30 608 0

Фото блюда

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке
2
Нравится?
1 ч 10 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке получается сочной и очень сырной. Тесто нежное и вкусное, готовить не сложно. Подать пиццу лучше горячей, когда сыр еще тянется. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
молоко молоко
100 мл
вода вода
100 мл
мука мука
3.5 стакан
масло растительное масло растительное
50 мл
дрожжи сухие дрожжи сухие
1.5 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
10 г
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
1 ст.л.
для начинки
сосиски сосиски
3 шт
помидоры помидоры
2 шт
сулугуни сулугуни
100 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
лук зеленый лук зеленый
0.3 пучок
укроп свежий укроп свежий
1 горсть
майонез майонез
2 ст.л.
кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный
1 ст.л.

Как приготовить

1

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 1
Приготовим тесто. В миску влить воду и молоко. Подогреть до теплого состояния. Добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 5-10 минут до появления пенной шапочки.

2

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 2
Добавить соль, разрыхлитель и влить растительное масло. Перемешать.

3

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 3
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Количество муки может понадобиться немного меньше или больше указанного количества.

4

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 4
Тесто накрыть салфеткой и оставить отдохнуть 15 минут.

5

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 5
Тесто разделить на 6 частей, расскатать толщиной не более 1 см. Выложить заготовки пицц на противень, застеленный пергаментом. Смазать майонезом, смешанным с кетчупом. Посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.

6

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 6
Разложить нарезанные сосиски. Я использовала подкопченные, с ними пицца получается более ароматная.

7

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 7
Разложить кусочки помидоров и кусочки сыра сулугуни.

8

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 8
Сверху посыпать натертым на терке твердым сыром. Выпечь в заранее разогретой духовке при 180 С, примерно 25 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

9

Порционная пицца с двумя сырами и сосисками в духовке - фото шаг 9
Приятного аппетита.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1116 рецептов. Вот один их моих последних: Дрожжевая галета с капустной начинкой в духовке.