По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью

+ Избранные (+0)
25 Марта 2020 13:17 509 0

Фото блюда

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью
2
Нравится?
2 порции

Описание

Сложность: средняя

Предлагаю приготовить постную перловку с шампиньонами, луком и зеленью, которая придётся по вкусу всей семье! Нежная, ароматная, похрустывающая и невероятно вкусная! Это блюдо пойдёт вегетарианцам и постящимся.

Аватар пользователя prostonastia
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
крупа перловая крупа перловая
100 г
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
10 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
зелень зелень
по вкусу
чеснок очищенный чеснок очищенный
1 зубчик
масло подсолнечное масло подсолнечное
для жарки
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью"

1

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью  - фото шаг 1
Для того чтобы приготовить постную перловку с шампиньонами, луком и зеленью нужно подготовить все ингредиенты. Я предварительно сварила 100 граммов перловой крупы ( 100 г - это сухая перловка). Теперь надо приготовить остальные продукты.

2

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью  - фото шаг 2
Лук нарезаем так, как удобно. Я обычно режу кубиками среднего размера.

3

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью  - фото шаг 3
Нарезаем шампиньоны. Режем так, как нравится больше. У меня кубиками.

4

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью  - фото шаг 4
Отправляем лук и шампиньоны жариться, в предварительно разогретую сковородку. Добавляем чеснок и соль. Перемешиваем.

5

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью  - фото шаг 5
Когда грибы и лук станут слегка золотистого цвета, тогда добавляем вареную перловую крупу. Хорошо перемешиваем. Жарим ещё 3-4 минуты на медленном огне. Выключаем.

6

Постная перловка с шампиньонами, луком и зеленью  - фото шаг 6
Подавать как самостоятельное блюдо, украсив любой зеленью. Можно добавлять различные соусы по деланию. Приятного аппетита !
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 126 рецептов. Вот один их моих последних: Котлеты из куриного фарша с кабачками на сковороде гриль: сочные и ароматные.