По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постное картофельное пюре с шафраном

(0)
01.04.2019 15:33 1 тыс 0

Фото блюда

Постное картофельное пюре с шафраном
0
Нравится?
35 мин
5 порций

В продолжении темы меню для великого поста предлагаю рецепт очень вкусного картофельного пюре для гарнира - Постное картофельное пюре с шафраном . В пюре мы добавим шафран, он предаст пюре интересный цвет и не менее интересный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
картофель картофель
1 кг
шафран молотый шафран молотый
1 ч.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
на глаз
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Постное картофельное пюре с шафраном - фото шаг 1

Шаг 1:

Итак, картофель чистим и ставим варится до готовности.
Постное картофельное пюре с шафраном - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель тщательно разминаем.
Постное картофельное пюре с шафраном - фото шаг 4

Шаг 4:

Теперь сделаем зажарку. На разогретую сковороду с растительным маслом кладем мелко порезанный лук. Обжариваем до полупрозрачности на среднем огне. Добавляем шафран, перемешиваем.
Постное картофельное пюре с шафраном - фото шаг 5

Шаг 5:

Зажарку отправляем к картофелю.
Постное картофельное пюре с шафраном - фото шаг 6

Шаг 6:

Доливаем бульон, солим и всё тщательно еще раз толочим и перемешиваем до образования однородной консистенции. В зависимости от консистенции пюре какое вы любите нужно добавлять и бульон. Чем больше бульона, тем жиже будет пюре.
Постное картофельное пюре с шафраном - фото шаг 7

Шаг 7:

Пюре готово, приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Гренки на завтрак с плавленым сыром и огурцом.