По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постное соленое картофельное печенье

(2)

09.08.2019 14:47

2 тыс

Нравится?

1 ч

25 порций

Постное соленое картофельное печенье получается вкусное, хрустящее и нежное. Если у вас осталось картофельное пюре, испеките такое простое печенье. Состав можно разнообразить совершенно любыми своими любимыми специями, травами, семенами и у вас всегда получится новый, интересный вкус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 25 +

картофель вареный картофель вареный

600 г

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

мука мука

250 г

розмарин сушеный розмарин сушеный

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Картофель почистим, промоем.

Как подготовить кондиционер к лету – как почистить внутренний блок

Шаг 2:

Картофель отвариваем и делаем из него сухое пюре. Добавляем в пюре соль, растительное масло и любые специи, травы, перемешиваем. Травы можно добавлять в само тесто, а можно посыпать печенье сверху, это по желанию.

Что делать, чтобы тесто не засыхало

Шаг 3:

Добавляем в пюре муку. Муки может уйти больше.

Шаг 4:

Замешиваем мягкое, эластичное тесто.

Шаг 5:

Раскатываем тесто в пласт толщиной около полсантиметра и сворачиваем его в рулет.

Шаг 6:

Рулет разрежем на несколько частей и каждую часть раскатываем в круг.

Шаг 7:

Складываем круги теста друг на друга и снова раскатываем в пласт толщиной около полсантиметра.

Шаг 8:

Вырезаем печеньки любой формы.

Шаг 9:

Раскладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки и отправляем его в разогретую до 180-ти градусов духовку на 20-ть минут. Если вы хотите присыпать печенье травами, то смазываем его маслом и присыпаем.