Салат из кабачков с огурцами и вареными яйцами
2 тыс Фото блюда
37
Нравится?
Олесик
Порцией такого салата можно заменить обед или ужин. Салат из кабачков с огурцами и вареными яйцами получается сытный, сочный, вкусный и насыщенный. Такой салат можно подать в теплом виде, а можно охладить перед подачей. Салат готовится просто и достаточно быстро. Количество овощей можно менять, добавить чего-то больше или меньше. Если вам нравится большое количество вареных яиц в салатах, то их тоже можно добавить больше. Огурцы можно нарезать мелко. Этот салат понравится многим, обязательно попробуйте приготовить! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
кабачки
кабачки
450
г
яйца вареные
яйца вареные
3
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
230
г
лук репчатый
лук репчатый
80
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
30
мл
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук мелко нарежем и обжарим его до мягкости на сковороде с маслом.
Шаг 2:
Кабачки натрем через крупную терку, выложим на сковороду и готовим овощи 10 минут. Помешиваем. Уберем посуду с огня и даем овощам немного остыть.
Шаг 3:
Огурцы нарежем брусочками.
Шаг 4:
Выложим в салатник обжаренные овощи.
Шаг 5:
Яйца сварим вкрутую 10 минут после закипания воды, остудим и почистим. Нарежем вареные яйца кубиками и добавим в салат. Посолим и поперчим салат по вкусу.
Шаг 6:
Перемешиваем салат.
Шаг 7:
Салат можно сразу подать к столу.
Шаг 8:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1964
рецепта.
Посмотрите так же: Сочная куриная грудка в рукаве в духовке.
Написать комментарий
(0)